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WISEMI品牌童装教你如何控制合理库存

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2012年09月21日 09:23  来源:中婴网

  又到夏末初秋,几乎所有服装卖场的门口,都清一色地贴出了“换季打折”的促销宣传单。原因很简单:消化库存!­  ­

  打折促销库存,高兴的是绝大多数的消费者,心疼的却是众商家们。不促销吧,库存消耗不出去;促销了,既赔了本,又容易损伤品牌形象。­  ­

  WISEMI品牌童装认为,企业减少库存可以分三个阶段进行,即在订货阶段、上货阶段、销售阶段等三大阶段分别采取不同的措施,尽量从源头上减少库存量。­

  1.订货———分析报表 整合款式­

  分析销售报表和竞争情报分析表­  ­

  每到订货时,很多代理商一走进订货现场,就像到了拉斯维加斯赌场,凭着自己的感觉和经验买大买小。祝文欣分析,这就是库存产生的根源。真正的订货高手会做数据分析,预防库存产生。现在已过了“拍脑袋”订货的主观时代,进入了“数据化”订货的科学时代。­  ­

  举了一个例子,一位经销商每年都产生库存。后来,他问老板:“你们去年什么货好卖?”老板回答:“西装和夹克。”当他再问两者的销售百分比时,老板回答不出来。而事实上,这些数据在销售记录上都有。帮他分析了一下,发现西装占总销售比40%,夹克占32%,加起来是72%。可是当初该老板订货的时候,西装却订了42%,夹克订了45%,加起来占87%,这就是订货前未仔细分析销售记录所致。  ­

  平时,做销售报表要细到能够体现休闲装、正装各占总销售的比例,甚至是单开叉和双开叉的比例等;要分析前三年的销售趋势,并记录去年卖得好的20款,包括它的照片,甚至是整个销售曲线;库存大的前15款,还要分析出原因。­ ­

  除了销售报表外,有一个情报表也是必须要做的,即“周竞争情报分析表”。每个店长要指定相应的人员,分析店附近五大竞争品牌的产品、人员状况,分析他们的促销方案,把你对这五大品牌关心的问题都列出来。­

  [B]派出整合高手订货­ ­

  店铺的老板一般会派出看款能力较强的人员前往订货,而这些买手往往会凭自身经验订购。其实,这是非常危险的。一个好的买手,一定要有很强的商品整合能力。­ ­

  订货前,要多听听公司商品企划部门对这一季商品开发的思路,有几个系列,主题是什么,什么是主推款、形象款、基本款和促销款。­  ­

  这里所谓的形象款,就是店里那些好看不好卖的衣服,一定要款多量少。一家店里如果没有形象款,气质就出不来,就没办法和竞争对手拉开视觉差异;而基本款和主推款,一般订的量都比较大;至于促销款,这是用来与对手直接竞争的,只有对销售表和情报表仔细分析后,才能订到准确的数量。­  ­

  [B]上货———模拟订货 波段上货­

  让导购员模拟订货­  ­

  店铺里负责订货的人与卖货的人,往往不是同一批人。而订货时间与上货时间往往相差半年。­  ­

  WISEMI童装建议,在正式上货前十天,店长要组织所有店员至少开三次会议。次会议,负责订购的人要与店长及几十名导购交流,告诉他们这次春夏订的是什么货品,以及主推款、形象款等情况;第二次会议,着重介绍每件产品的工艺和质量等;第三次会议,给每个导购发一张订货单,模拟订货。设一个“买手大奖”,奖金2000元。哪位导购的订购单和这一季销售结果为吻合,就能拿到。­

  模拟订货后,把导购员挑选出来的前20款与订货清单对比下,如果发现半年前买手认为的好卖款,导购竟无一人选中,那就要赶紧分析原因,并提前做促销方案;如果里面有几款,导购员都看中了,可是当初订货时却订得很少,则需赶紧追单补货。­  ­

  [B]量大的款式提前上货­ ­

  秋冬装的上货时间,很多卖场都会选择在8月15日那天。如果走在前面,一定要提前6-8天挂上橱窗,提前给消费者留下印象,也可吸引一些时尚的消费者。­  ­

  但是提前上货不能一下子拿出所有的款,只能拿出量大的20款。祝文欣分析,库存大的款往往就是当初认为好卖的爆款。所以要提前把这些款放到消费者的眼前,观察消费者的反应。在展示的时间里,要落实好顾货率、触货率、询问率和试穿率等指标。

  如果这四项指标都非常高,就要赶紧查一下订货量够不够,如果这几项指标都很低,就要赶紧做促销方案了。­

  [B] 波段上货新鲜感不断­

  所谓波段上货,是指店铺在上新品的时候不是一次性把一季所有新品摆上,而是根据产品的特性分几次上货,从而使营业额出现若干个高峰,例如秋装可按初秋、中秋、深秋分三次上货。 ­

  一般的店铺都会在季初的时候把所有的新货一次性摆出店铺,但是这样上货,往往头一两周产品很好卖,越到后面营业额就越低,导购员纷纷抱怨好卖的货都已经卖完了,剩下的都是不好卖的货,难以调动导购员的积极性。而且这样上货容易带来单品视觉表达的空间不够、导购员难以一下记住这么多产品特性等问题。­­

  而如果是分波段上货,则可以避免这些问题,带来营业额总量的增加。所以,店长、店老板在上货的时候要注意有没有波段的安排,通过与厂家商品企划部的沟通,合理安排上货时间、顺序和数量,从而使货品的库存得以减少。­  ­

  [B]店员技巧培训­

  促销手段更新­­

  销售———­ ­

  店员技巧培训­ ­

  促销手段更新­  ­

  开晨会了解库存­  ­

  很多人往往以货品的搭配如何来衡量陈列水平的高低,事实上,他们忽略了库存的重要性。如果把好卖的但是已经断货断码的款式陈列在视觉的A点上,只是浪费店铺的空间,增加了库存。比较好的方式是数字化陈列,通过报表分析、货品分析等一系列数据来科学分析货品应该如何陈列。

  在陈列了货品之后,导购员开始对顾客推销产品,这个时候也是处理库存的好机会。

  顾客在挑选产品的时候,经常都会出现同时挑中两个款式的情况,这个时候,导购员不应该鼓励顾客两款都买,因为很多顾客两款难以取舍,后可能都不买。高明的作法是向顾客推销是库存的那个款式,当顾客到柜台结账的时候,再告诉顾客,其实另外一款很畅销,已经快卖完,这时顾客就会有紧迫感,也就更有可能另一款也买下了。

  ­  这样的货品陈列和推销方式,都要求导购非常了解每天的库存状况,所以店长需要在早上开晨会的时间里,进行库存产品的分析。晨会中重要的是让员工了解工作目标与他个人利益之间的关系,例如在一次晨会上,店长可以这样说:“我昨天盘点了我们的库存报表,其中有一款短袖T-恤卖得很好,每天平均能卖出10件,现在仓库只剩120件了,大家做得非常好。

  但是,有一个不好的消息要告诉大家,昨天我不仅查了库存报表、销售报表也看了天气预报表,天气预报说,在晋江这个城市,7天之后,受冷空气影响,温度将急剧下降。如果天气预报准确,6天之后,这款短袖T-恤的销售将会受到严重影响。也就是说,按正常销售,这款短袖T-恤将可能产生60件库存,所以,我们现在的目标就是在6天之内将这120件T-恤销售出去,希望大家立刻行动。”

  晨会之后,店长马上就安排把这款T-恤放在显眼的地方,并且要求6个店员每天彼此分享两个销售这件衣服的心得。 ­

  通过在晨会上的信息沟通,店员就知道要着重向顾客推销哪个产品了。除了每天早上15分钟的晨会,每天下班前5分钟还应该有一个小总结会,还有些做得更到位的店铺,已经在中午大家都比较疲惫的时候开个小会,调动员工的情绪。

  [B] 促销要满足四条件

  做促销必须满足四个条件:给出一个促销的理由;有舍才有得;促销要造势;促销必须要有时间限制。

  有代理商曾经做过的经典案例作为分析。以前在湖北有个代理商,他从别人手中接手一家店,同时也接手了一大批库存。而他却策划了一个促销方案,20天里销出了几百件库存风衣。

  先,他弄了一个站牌,挂在店面口∶“千年同贺中国走向法国卢浮宫的男装品牌,潇洒风衣免费穿回家”。牌子上写着三条促销方法:一凡是本店的老客户,购买过任何一件480元以上货品的客人,凭购买小票,这件风衣免费穿走;二凡进本店,穿的是劲霸的衣服,且价值480元以上,这件风衣免费穿走;三是凡购买现场480元以上货品的,这件风衣也免费穿走。­

  这其实是个非常传统的促销,说白了就是买一送一,但是经过他的包装之后,远远比挂上牌子写“买一送一”的感觉好得多了,让人感觉这品牌真的很牛。结果,冲着前两条来的人,不会超过15%,而且这部分85%的人都是现场买的。

  库存普遍存在已成“资金链杀手”

  据调查,目前,服装企业都会有库存,只是量多量少的问题。业内人士认为,库存不仅影响的是经销商的资金链,同时也增加了许多费用,无形中提高了成本。经销商不能到换季时才考虑处理库存,而应从订货时就未雨绸缪。

  WISEMI品牌以代理、加盟、自营等多种合作方式发展国内市场,公司本这诚信经营、携手共赢,共同发展的理念快速发展国内市场,欢迎有志于服装事业的朋友携手“WISEMI”品牌事业的发展,共创财富事业!

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