孕产妇补充叶酸势在必行 含量水平过低危害母子健康

　　叶酸水平过低还会给孕妇带来危险。这是因为细胞核在缺少叶酸的情况下成熟延缓，细胞核内RNA和DNA的比例随之失调，导致血红细胞体积庞大，但细胞核很幼小，也就是所谓的“巨幼细胞”。孕妇因此会出现贫血症状，严重时还会导致贫血性心脏病、妊娠期高血压、胎盘早剥、早产和产褥感染等。

　　大部分怀孕妇女已经知晓通过日常食物和孕妇奶粉等摄入叶酸。但食物经烹调后叶酸损失较大，有关专家分析指出，要想从食品中获得足量的叶酸并不容易，一般要有50%—90%的烹调损失。由于叶酸遇光、遇热不稳定，容易失去活性，所以人体真正能从食物中获得的叶酸并没有想象中多。因此，我国政府为广大农村孕妇提供免费补服叶酸。

　　目前，营养学家建议育龄妇女每天摄入的叶酸不低于400微克，计划怀孕以及哺乳期的妇女每天叶酸摄入不低于600微克。有不良妊娠史、高龄及家族中有生育过畸形胎儿等高危因素的女性，好在医生的指导下，在怀孕前3个月至妊娠早期每天口服叶酸片0.4毫克;还可每天补充300毫克的DHA，这主要来源于金枪鱼、大马哈鱼等海洋鱼类，其中100克水煮大马哈鱼的DHA含量为638毫克，一个鸡蛋的含量为19毫克，100克金枪鱼罐头的含量则为227毫克。