中婴网
国际动态 婴童资讯 婴童行业 门店展示 展会信息 政策法规 行业标准 品牌授权 人物专访
市场分析 行业观点 企业报道 企业风采 品牌故事 品牌营销 经营管理 客户评价 本网动态
婴儿服饰 婴儿食品 寝居资讯 出行用品 婴儿用品 婴儿洗护 孕妇用品 婴童玩具 孕婴童鞋
您所在的位置:中婴网 > 资讯频道 > 正文

羊奶粉三种生产工艺的优和劣【美力源样板工厂第四期】

我要咨询
T T
2016年03月14日 17:04  来源:中婴网
核心提要:前三期小编和大家分享了关于羊奶粉生产中原料乳验收、净乳和巴氏杀菌的相关介绍,本期小编就在来和大家说一说关于羊奶粉生产工艺的相关知识。

  说到羊奶粉样板工厂,就不得不说一说关于羊奶粉生产工艺的那些事儿了。这是因为,随着消费者对于羊奶粉安全意识的提高,在选择产品时,选择的条件也从品牌价格开始向奶粉的奶源、生产工艺、配方这些因素上过渡,对于现在的消费者而言,羊奶粉的工艺和配方才是决定羊奶粉品质好坏的关键。也因此,关于羊奶粉的几种生产工艺也常常被大家拿出来进行分析比较。

  依据《幼儿配方乳粉生产许可审查细则(2013版)》要求,幼儿配方乳粉的生产工艺包括干法工艺、湿法工艺和干湿复合工艺,接下来我们就来深入分析下这三种生产工艺的优和劣。

【美力源样板工厂第四期】羊奶粉三种生产工艺的优和劣

  干法工艺

  所谓干法工艺指所有原辅料成分在干燥状态下经称量、杀菌、混合、包装得到幼儿配方乳粉,其流程为原辅料→备料→进料→配料(预混)→投料→混合→包装。

  优势:干法工艺的大优势在于不经过二次高温处理,营养成分损失较小。从这个方面来讲,干法工艺优于湿法工艺。

  劣势:奶粉中的营养素不均匀(存在两罐相同的奶粉营养素含量有差别),基粉的来源不稳定,新鲜度无法保证(主原料基粉生产日期早于混合后的包装日期),存在二次污染的风险,奶粉溶解度差。

  湿法工艺

  湿法工艺顾名思义就是乳液在液态下完成制粉的一项工艺,其流程为原料乳→净乳→杀菌→冷藏→标准化配料→均质→杀菌→浓缩→喷雾干燥→流化床二次干燥→包装。

  优势:新鲜,从鲜奶到加工制成奶粉一般不超过12小时。

        奶粉营养均衡,营养物质先溶解于奶液,经喷雾干燥后一次成粉。

        技术含量高,从始至终在密封环境中生产,防止在生产中受到污染。

        牛奶中的活性物质活性及营养不易流失。

        奶粉易溶解,易吸收。

  劣势:企业生产成本高,生产工序复杂,必须使用多道过滤工序,设备投入资金高。

【美力源样板工厂第四期】羊奶粉三种生产工艺的优和劣

(配图:美力源乳业工厂)

  干湿法复合工艺

  所谓干湿法复合工艺是指在鲜奶中进行大部分原辅料混合,经均质、杀菌、浓缩、喷雾干燥后,再添加部分辅料,经包装得到幼儿配方乳粉,其流程为原料乳→净乳→杀菌→冷藏→标准化配料1→均质→杀菌→浓缩→喷雾干燥→流化床二次干燥→标准化配料→包装。

  美力源乳业的生产工厂采用的也正式此种工艺生产。美力源工厂研发人员表示,与干法和湿法工艺相比较而言,干湿法混合工艺的既可以保证了奶粉产品均一稳定的指标,又避免了部分添加配料因热加工的损失,因此目前羊奶粉生产企业采用的生产工艺也主要是以干湿法复合工艺为主。

中婴网移动版
复制链接 打印 关闭 | 点击数:12763 | 本网整理编辑:慧慧

在线咨询


招商导航

婴儿食品招商 | 婴儿奶粉招商 | 羊奶粉招商 | 婴儿米粉招商 | 婴儿辅食招商 | 婴儿营养食品招商 | 纸尿裤招商 | 孕妇装招商 | 孕妇洗护用品招商
孕妇内衣招商 | 婴童用品招商 | 奶瓶招商 | 防蚊用品招商 | 婴儿服饰招商 | 孕婴童鞋招商 | 孕妇用品招商 | 寝居用品招商 | 洗护用品招商 | 出行用品招商 | 婴童玩教招商 | 孕婴童生活馆 | 知名母婴品牌 | 孕婴童产业研究中心 | 奶粉加盟 | 羊奶粉加盟 | 营养食品加盟 | 益生菌加盟 | 米粉加盟 | 纸尿裤加盟 | 奶瓶加盟 | 护肤用品加盟 | 防蚊用品加盟 | 安全座椅加盟 | 婴儿家纺加盟 | 手推车加盟 | 孕妇服饰加盟 | 玩教加盟 | 孕婴童商学院 | 孕婴童圈子 | 孕婴童城市站

首页 - 母婴导航 - 关于我们 - 联系我们 - 友情链接 - 孕婴童网 - 中婴孕婴童网 - 孕婴童用品 - 婴童玩具 - 婴童服饰 - 婴童食品 - 中婴孕网 - 孕婴童鞋 - 孕婴童人才
上海总部 电话:021-62086811 传真:021-52921020  广州办 电话:020-34093626 传真:020-34179490  昆山分公司 电话:0512-36686386
业务QQ:1015926380 1606042906 782191682 815960548 534600400 1344280125 1228132898  服务合作QQ:1007233146
孕婴童品牌群:50980046 孕婴童经销商联盟群:82051951 童车童床品牌行业群:105967192 玩具品牌行业群:44913866
中婴网-中婴孕婴童行业网络传媒 © 2007-2024 版权所有 沪ICP备07017384号
沪公网安备 31010702001477号

为了您的权益不受侵害,中婴网提醒“您在加盟代理经销孕婴童品牌时,请认真考察欲加盟代理经销产品品牌的资信度!!”
中婴网建议大家在合作之前一定要签署相关协议,明确合作细则;同时付款最好通过第3方机构(如支付宝)进行,以保障双方权益。
更多