澳洲行之酒庄见闻
从上海起飞至悉尼十多个小时的旅程疲惫了我们的身体,而澳洲柔美的自然风光、纯净的蓝天白云、自由呼吸的新鲜空气却慰籍了我们的灵魂。此番再赴澳洲,让我感动的是那一片未及采摘的西拉子葡萄园。西拉子无疑是澳洲的代表葡萄品种,我们Auscess葡萄酒大多是西拉子酿制,色泽深口感强劲,有丰富而浓郁的果香。此次访澳恰值秋季,真的想一睹西拉子的芳容、一品西拉子的味道。
4月2日我们来到了位于南澳麦克拉伦谷的澳盛酒庄,受到了东北老乡赵丹女士的热情接待,蓝天下白色的酒庄格外醒目,酒庄四周是一望无际的碧绿的葡萄园,走进葡萄园中,我们欣喜地发现大串大串的葡萄挂在葡萄藤上,藏在茂密的葡萄叶下,比我们的山葡萄颗粒还要小些,信手采下一颗放在口中,香甜水嫩,赵丹女士介绍这就是西拉子,我梦寐以求的西拉子,果真没让我失望。和西拉子合影留念后,我们走进酒庄,更让我们开心的是,在这里我们看到了我们的Auscess无醇起泡酒,没错我们的起泡酒就是出自这里,亲眼看到了蓝天白云下的葡萄园,亲口品尝了用来酿酒的西拉子葡萄,亲眼目睹了澳洲幸福祥和的社会环境,不难理解澳洲的葡萄酒为什么有着阳光的味道,为什么如此讨喜,为什么会让你一见钟情,果真是七分葡萄三分酿造,如果用我们的山葡萄再高级的酿酒师也酿不出如此美味的葡萄酒。法国人说葡萄酒是洒落杯中的阳光,这话我赞同,我更坚信葡萄酒是有生命的,当她从你的唇齿间滑过那一瞬间,为你带来了一份愉悦,她便完成了整个生命的历程。我愿意通过自己的努力,让更多的人享受到红酒文化带来的熏陶,让我们澳洲优质安全的美酒,越来越多的走上中国普通百姓的餐桌,让我们的人民生活得像澳洲人民一样幸福。
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