国际动态 婴童资讯 婴童行业 门店展示 展会信息 政策法规 行业标准 品牌授权 人物专访
市场分析 行业观点 企业报道 企业风采 品牌故事 品牌营销 经营管理 客户评价 本网动态
婴儿服饰 婴儿食品 寝居资讯 出行用品 婴儿用品 婴儿洗护 孕妇用品 婴童玩具 孕婴童鞋
您所在的位置:中婴网 > 资讯频道 > 正文

高鸿宾:奶业形势喜忧参半 奶牛存栏下降11.9%

我要咨询
T T
2016年06月14日 08:51  来源:中婴网

  高鸿宾 中国奶业协会 会长

  “近年来,中国奶业发展又快又好,奶业发展整体水平在不断提高。中国奶牛存栏1507万,平均单产6吨,大型养殖场达到9吨。全国规模化程度达到50%,比2008年提高了30%。同时,当前奶业形势及发展趋势也喜忧参半,奶牛存栏下降11.9%,奶价同比下降10%-15%。奶业主产省限收数量达到10%。大型养殖场开始喷粉,中国奶农养殖亏损达到51%,比去年高了5.8%,奶农退出加剧。”这是中国奶业协会会长高鸿宾在第七届中国奶业大会暨2016中国奶业展览会上提到的。

  近年来,中国奶业发展又快又好,奶业发展整体水平在不断提高,有几个重要标志:

  第一个标志是数量大,单产大幅增长。现在奶牛存栏1507万,80%是荷斯坦和改良牛,平均单产6吨,比2008年提高了1吨。其中,大型养殖场9吨。

  第二个标志是规模化程度高。现在全国规模化程度达到50%,比2008年提高了30%。

  第三个标志是产品质量好。乳蛋白抽检均值是3.14%,乳脂肪3.69%,全部高于国标。菌落数低于国家标准,体细胞高于欧盟标准。

  第四个标志是产品安全性更高。现在奶业是监管最严格的行业之一,从饲料、养殖、加工、销售等基本实现全程监管,有些甚至达到苛刻的程度。

  第五标志是机械化、智能化水平高。全国机械化挤奶率超过90%。三元和君乐宝新建牧场设施都超一流。

  第六标志是一大批乳品企业脱颖而出。比如伊利、蒙牛、光明、现代牧业、辉山、三元等,在经营方式、组织规模等方面都大幅提高,有些甚至在海外开疆拓土。君乐宝获得了欧盟A+认证,现代牧业和飞鹤都获得了世界品鉴大会金奖。飞鹤是婴幼儿奶粉获得金奖,这不仅是企业的骄傲。

  关于当前奶业形势及发展趋势,与会领导和专家共识,不容乐观,有喜有忧、喜忧参半。具体而言有5点基本看法:

  一、目前奶业是三聚氰胺事件以来最艰难的阶段。表现为奶价低,大型养殖场奶价3.8元,同比下降10%。小型养殖场及奶站3.2元,同比下降15%。二是卖奶难,奶业主产省限收数量达到10%。大型养殖场开始喷粉,喷粉量占产量的5%。三是养殖亏损,中国奶农养殖亏损达到51%,比去年高了5.8%,奶农退出加剧。

  同时,国际奶业形势也很严峻。新西兰奶农亏损面达到85%,澳大利亚奶业收购价下降了15%,美国奶量下降了30%。所以,我们要横向比较,与国外的奶农比,我们不是最困难的。我们不能和2013年比,我们应和2008年比较。

  二、现在是有史以来奶业整体素质发展最好的历史时期。表现为养殖组织化程度不断提高;奶牛健康水平不断提高;质量安全水平不断提高。

  三、奶业形势趋稳,但是2013年暴利的情况难以再现。据专家预测,国际和国内价格基本已经到了谷底,根据历史情况,到了这个奶业波动周期的中后阶段,奶价下跌的空间已经不大,明年形势有望企稳回升。

  四、我国奶业的优势在鲜活:加工原料要使用生鲜乳;因地制宜发展巴氏杀菌奶;加快发展奶酪。

  五、我国奶业民族品牌一定会立于世界之林。明年农业部将发力四个方面,一是持续加强优质奶源基地建设,二是持续加强优质饲草料生产体系建设,三是持续加强生鲜乳质量安全监管,四是持续加强行业发展成就展示和消费引导。

  未来行业如何发展?专家建议:一要加快奶业供给侧改革,提升自身竞争力;二要做好饮奶宣传,推动市场消费。

中婴网移动版
复制链接 打印 关闭 | 点击数:12639 | 本网整理编辑:佳敏

在线咨询


上海总部 电话:021-62339528 传真:021-52921020  广州办 电话:020-34093626 传真:020-34179490  昆山分公司 电话:0512-36686386
业务QQ:1015926380 1606042906 782191682 815960548 534600400 1344280125 1228132898  服务合作QQ:1007233146
孕婴童品牌群:50980046 孕婴童经销商联盟群:82051951 童车童床品牌行业群:105967192 玩具品牌行业群:44913866
中婴网-中国孕婴童行业网络传媒 © 2007-2020 版权所有 沪ICP备07017384号
沪公网安备 31010702001477号

为了您的权益不受侵害,中婴网提醒“您在加盟代理经销孕婴童品牌时,请认真考察欲加盟代理经销产品品牌的资信度!!”
中婴网建议大家在合作之前一定要签署相关协议,明确合作细则;同时付款最好通过第3方机构(如支付宝)进行,以保障双方权益。
更多