爱可丁：夏季奶粉防潮大作战

　　夏天天气炎热，空气潮湿，奶粉中的一些营养成分在空气中很容易被氧化，一旦奶粉结块变潮，就存在变质的风险。奶粉这么容易变潮，那如何科学保存呢？

　　1　不宜存放于冰箱中

　　奶粉放冰箱，一次次地拿进拿出，冰箱内外的温差和湿度差别，容易造成奶粉潮解、结块和变质；即便是炎炎夏日，开封的奶粉一定要放在避光（光线会破坏奶粉中的维生素等营养成分）、干燥，通风、阴凉的地方。

　　2 开封后盖紧罐盖（或扎紧袋口）

　　罐装奶粉每次开罐后务必盖紧奶粉盖；袋装奶粉每次使用后要扎紧袋口，这样奶粉便不易受潮结块。

　　3　可放方糖防潮

　　奶粉罐内放方糖，可防潮。方糖具有吸收湿气的效果，每次用完后，要将罐子密封，这样奶粉便不易受潮。

　　4　奶粉罐倒置

　　每次取用完把铁罐盖好，反过来扣着，这样奶粉会把盖口封住，能保存很长时间。

　　5　冲奶粉过程中要避免奶粉遇水

　　不少妈妈冲洗完奶具后，手都来不及擦，就匆匆忙忙的给宝宝冲奶，结果在挖奶粉的时候，水直接滴入罐子中，导致奶粉受潮。所以每次取奶粉前，一定要擦干双手的水。在冲奶粉时，妈妈的双手要保持干燥，避免湿手水珠进入奶粉中。舀完奶粉后，应马上盖好盖子，勺子和奶粉应该隔离存放，避免勺子在接触奶瓶时沾到水汽，引起奶粉受潮。特别需留意的是，如果奶粉受潮结块，或者有霉变的味道，妈妈们一定不要给宝宝食用。

　　6　忌奶粉罐重复利用

　　有些家长喜欢将用完的空罐，不管是装过奶粉还是其他咖啡营养食品等等的空罐，都用来重复使用，将盒装或袋装奶粉打开后倒入空罐中，然后给宝宝进行冲调，但是，即使空罐清洁的再干净，粉末状冲剂也非常细小，容易藏在罐体的缝隙中，并且导致细菌滋生，在重复使用过程中有可能产生交叉污染的可能。

　　奶粉开封后注意三大“防污点”

　　1　防污点1：冲调台

　　妈妈们经常将奶粉盖放在厨房洗水池旁的台子上，但由于靠近洗水池，这一冲调台常常会洒溅到水珠或残留洗菜的菜叶、洗碗时的一些油渍等，如果没有清理干净很容易就沾到奶粉盖上，久而久之就会不知不觉将这些“污染源”带入奶粉中。

　　2　防污点2：妈妈的手

　　冲调奶粉时，妈妈们的手与奶粉、奶瓶和勺子等用具亲密接触，很容易沾染上细菌、水分再传递到奶粉或奶粉包装上。所以，妈妈们在冲调奶粉前要先洗手和擦手，确保手部的清洁，避免将细菌带入奶粉罐中，污染了奶粉。

　　3　防点3：奶粉勺

　　很多奶粉勺都是埋在奶粉里，这样手柄被人接触过后再放入很容易就带入了细菌；另外，很多奶粉勺都没有刮口，为了取奶粉量适中，妈妈们很容易让奶粉洒到罐口边缘，奶粉盖也因为与边缘“亲密接触”会沾上奶粉渣。时间一长沾上的奶粉要不化掉容易引来小虫，要不就变成小碎硬块掉进奶粉里，很不卫生。

　　开封后的奶粉1个月内食用完

　　一般盒装奶粉保质期都在18个月左右，铁罐包装保质期是2年，然而奶粉开封后，就不能采用这个日期。大多数婴儿奶粉包装上都有明确规定，奶粉开封后1月内用完。如果开封后，奶粉超过有效期还未喝完，妈妈们千万别吝惜，为了宝宝的安全应丢弃不用。