为什么会有个70℃的标准呢?
这要从一种叫做“坂崎肠杆菌”的细菌说起。
阪崎肠杆菌感染可引发婴儿严重的疾病,其来源一方面是配方粉本身可能含有少量坂崎肠杆菌;另外一方面是环境中、大人的手上、冲奶的器具等等,也都可能带有少量的坂崎肠杆菌。
如果使用较低温度的水冲奶,那么从配方粉冲调好,到宝宝喝完这段期间,少量的坂崎肠杆菌大量繁殖,宝宝喝下去,就增加感染的风险。
而使用70℃以上的水温,则可以在冲奶时就杀灭这种菌,降低感染风险。
看到这,你可能又有疑问了,给宝宝买的配方粉,一般说明写的是40到45℃左右,到底按哪种说法做?
先,世界卫生组织2008年修订了《国际幼儿食品卫生规范法典》,严格规定配方粉中坂崎肠杆菌不得检出。中国现行标准差不多也是这样规定的。
这意味着,现在我们从市场上购买到的合格的配方粉,可以认为是不含坂崎肠杆菌的,因此也就不需要70℃以上的水温来灭菌了。
第二,如今的卫生意识和生活条件都比以前好很多。
奶瓶奶嘴都是高温消毒的;水是干净的;冲奶前洗也肯定会洗干净手,已经能够极大程度上保证安全了。
所以在这些前提下,可以说现在不需要70℃以上的水来冲奶了,按照购买的配方粉上的说明操作即可。水温过高反而会导致奶粉里的营养流失。
注意,有些特殊的配方粉,比如添加了益生菌的,那么就不适合用高温冲调,
冲调奶粉的水温不宜过高也不宜过低,为了宝宝的健康应该严格按照奶粉罐上的说明标注进行冲调。
给宝宝冲调奶粉的水温怎样控制?水温如何准确的把握呢?当然选择一款可以显示温度的奶瓶非常重要,保护奶粉营养的同时,还可以代替了手腕测温,不在造成皮肤损伤的问题。
若宝,全球将热敏感应技术运用实现在奶瓶上。那么,我们在奶瓶上是如何实现热敏技术呢? 当我们将水倒入奶瓶后,水温将迅速被热敏感温区捕捉,并将数据准确传达;热敏感温区会根据反馈数据迅速将自身颜色集中变化,这一点很重要。当水温下降时,热敏区会及时再次反馈信息,热敏区颜色分散呈现。这就是若宝奶瓶采用的热敏同组化技术和热敏分组化技术。一种可以印在奶瓶瓶体的温度显示技术。 你会看到若宝奶瓶与众不同的有四个温度感应区间,它涵盖了人工喂养中所遇到的过热温度,冲调温度,饮用温度,以及过冷温度。它的将“温度”变的有形,一目了然。那这样一个融入创新的奶瓶会给我们的哺乳生活带来怎样的全新体验呢? 热敏感温奶瓶摒弃了人工喂养传统感温方法,准确把握冲调温度,保证孩子饮食的营养,健康,安全适宜的进食温度,保护孩子娇弱肠胃,让TA有一个愉悦的进食体验。变化的颜色区间,刺激宝宝大脑与视觉系统发育,让孩子更加聪颖,健康。 奶粉企业要求的冲调温度,将得到轻松掌控。用不当的水温冲调奶粉,造成营养结构的破坏,将不是问题。每次进食前用皮肤试温,而造成的皮肤损伤,将不再发生。
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