据Food Ingredients First报道，总部位于美国旧金山的食品技术公司Clara Foods更名为The Every Company，并同时推出“无动物、自然等效的蛋类蛋白”——Every ClearEgg，提供了可用于食品饮料的高度可溶的蛋白质。
ClearEgg是一种高度可溶、几乎无味的多功能蛋清蛋白，满足食品品牌所要求的蛋白质性能常见基准，例如光学透明度和更中性的感官特征。ClearEgg也支持包括犹太食品、清真食品和无动物食品在内的标签声明。
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