过去的几十年来，随着国家经济的发展，人们的生活水平得到了极大的改善，尤其是在饮食方面。从一开始的吃不饱到后面的吃得饱、吃得好，甚至出现营养过剩，发展到如今追求“绿色”、“健康”等等，人们对于“吃”这件事的态度也一直在发生改变，挑选食品的标准更是日渐严苛。
近日，一份妈妈网联合爷爷的农场发布的《2022母婴家庭食品健康白皮书》就披露了这一变化，根据调研结果我们可以看到，“吃”占据了妈妈们日常消费金额的大头，一款食品的健康、营养、安全性，是她们在挑选时更为关注的重点。
这份新鲜出炉的白皮书共有近700位来自不同年龄、不同地域的妈妈参与，妈妈作为家庭的主理人，她们的选择很好地向我们呈现了当代母婴家庭的饮食现状。
那么如何判断一款食品是否值得购买？绝大多数的妈妈给出的答案是：看成分表、原料。由此可见“贵=好”的观念早已被这届妈妈抛下，在面对市面上满目琳琅的食品时，她们选择做一个成分党，从源头去判断好坏。
相对比于家庭食品，毫无疑问，妈妈们在选购宝宝食品时所坚持的标准更高，食物是否有添加剂/香精、营养成分、是否真材实料等是妈妈们尤其在意的。为了让更多妈妈选中真正适合宝宝的食品，白皮书还进行了常用添加剂的科普。除了真食材、少添加，一款好的宝宝食品，营养当然也必不可少。
在“关于宝宝营养摄入选择”的题目上，维生素、矿物质、蛋白质、益生菌、膳食纤维等多种营养均受到了超过半数妈妈的青睐，营养均衡是妈妈喂养的黄金准则。但如果遇上挑食宝宝怎么办？白皮书中也给出了相应指导：通过变换食物的外形、和宝宝一起制作等方式，尝试让宝宝接受该食物等等。
从白皮书整体的调研中，我们可以提炼出几个母婴家庭食品的关键词——真材料、少添加、有营养，即“真少有”主义，明显，这是顺应饮食健康和新生活方式升级的大趋势下的食品健康新理念。
为了给到妈妈们更为实用且明确的食品挑选方案，本次白皮书还结合妈妈网栏目【妈妈品鉴团】，邀请到100位经验丰富的妈妈品鉴官对爷爷的农场旗下产品——核桃油、面条、果泥、番茄酱、酱油，进行了“原料纯粹/新鲜度、成分安心度、营养价值、口感/味道、包装设计、品牌好感度”6大不同维度的严苛品鉴，产出真实的品鉴报告，为宝妈挑选食品指点迷津。
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