炸鸡配红茶，啤酒泡枸杞。可乐放党参，蹦迪穿护膝......近年来，受疫情肆虐影响，居民健康保健意识空前提高，越来越多的年轻人将维生素、益生菌乃至各类传统滋补用品列入购物清单，滋补调理、养生保健再也不是银发一族的专属名词。
营养保健热潮翻涌下，相关消费市场迸发出强劲的增长动力。近日，魔镜洞察发布了《2023年度消费新潜力白皮书》，该报告梳理了包括保健食品/膳食营养补充食品、女装/女士精品、住宅家居、美容护肤/美体/精油在内的十余个细分类目数据，其中保健食品/膳食营养补充食品类目线上销售额同比增速达32.6%，居于所有类目首位。
报告还对保健食品、服饰鞋包、美妆个护等多个核心赛道进行了针对性分析，「营养品情报」整编汇总了保健食品赛道如下相关信息：
发展态势及行业格局
报告显示，2023年线上保健食品市场预计为1421.1亿元，销售额同比增长为32.3%，各大电商平台该类目均有明显增幅，行业发展趋势较为乐观。
行业竞争格局方面，Swisse和汤臣倍健在天猫和京东平台有较大的市场份额，抖音平台市场份额主要由诺特兰德和Wonderlab瓜分。
用户诉求
报告显示，增强免疫力，改善皮肤，身材管理和情绪调节是目前消费者主要的诉求。
消费者对于健康的意识不再只局限于基础的营养摄入，肠胃健康和提高免疫力。随着健康意识的增强，对于身体各类健康的需求都有所关注。对于好身材、好皮肤状态的追求显而易见，其次对于内在情绪问题也有所察觉，并通过内服外养的方式解决。
细分品类规模
报告统计期内，益生菌、胶原蛋白、乳清蛋白市场规模分列一、二、三位，其中益生菌与胶原蛋白市场规模分别为111.56亿和76.11亿，且同比增长稳健，居于市场主导地位。
益生菌市场剖析
2023年益生菌市场在淘宝、天猫、京东、抖音四大电商平台中的销售额同比均为增长状态，且已在基础的肠胃健康产品上延展出了不同功效的益生菌，如皮肤美容、女性健康、情绪管理，身材管理等。
在益生菌的相关讨论话题下，功效和成分科普占据主流。用户探讨声量方面，热度最高的功效为肠胃健康，但对免疫力的提高、身材管理、美容护肤等，也均有不少的讨论。
根据对电商评论的分析，绝大数消费者主要关注食用效果是否与其认知的功效有差别。功效多种且效果令消费者满意的产品，将收获消费者的品牌忠诚度和不断地回购。
胶原蛋白市场剖析
胶原蛋白成分常见于胶原蛋白肽的美容保健食品和骨胶原蛋白的老年骨骼健康保健品，满足了不同年龄段的消费者均会面临的健康问题。该类目中的高增长成分概念包括PQQ、燕窝、烟酰胺、鱼子酱等。
目前市面上的胶原蛋白产品富含多种成分，品牌们利用成分的差异作为商品的卖点。但是产品成分在社交媒体的讨论还未起量，属于起步阶段，用户以及权威/有影响力的博主还未形成大量的讨论、科普。因此该市场仍有较大的科普宣传空间。
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