7月25日，第三届蛋白质营养与健康学术研讨会上，国内营养学界与产业界代表围绕蛋白质营养前沿研究、关键技术突破与产业转化应用展开交流。汤臣倍健作为企业代表受邀参会，分享了在蛋白质领域的产学研协同创新实践经验。会上传递出一个值得关注的信息：汤臣倍健旗舰蓝罐臻钻蛋白粉及新白金蛋白粉产品，已通过中国营养学会法规标准工作委员会的审核，成为国内首批能使用“优质蛋白质”标识的产品。
而从参与制定标准，到产品率先达标，再到推动产业升级，汤臣倍健在蛋白质这条赛道上正走出一条从“产品竞争”到“标准竞争”的进阶之路。对于正处于“再创业”关键期的汤臣倍健来说，这张“优质蛋白质”的标识，或许正是打开新一轮增长大门的一把钥匙。
01
拿下“优质蛋白质”首批标识
从参与标准制定到率先通过审核，汤臣倍健完成了一次从“规则跟随者”到“规则共建者”的身份切换。
2026年初，中国营养学会正式发布《预包装食品蛋白质质量标示规范》（T/CNSS 046-2026）团体标准。这是国内首次建立预包装食品“优质蛋白质”标识规范。在此之前，市场上虽然到处可见“高蛋白”“优质蛋白”之类的宣传语，但始终缺乏一个统一的、科学的评价尺度。消费者选购蛋白粉时，往往只能看包装上的蛋白质含量数字，却无法判断这些蛋白质的氨基酸构成是否合理、人体实际能消化吸收多少。
这种信息不对称的局面，不仅让消费者无所适从，也在一定程度上助长了行业内的低质化竞争。
新发布的团体标准参照了联合国粮农组织和世界卫生组织推荐的两大国际权威评价方法，蛋白质消化率校正氨基酸评分（PDCAAS）和可消化必需氨基酸评分（DIAAS）。标准明确规定，当预包装食品的PDCAAS评分达到0.90以上或DIAAS评分达到100以上时，即可标示“优质蛋白质”图标。这一套评价体系不仅评估蛋白质的氨基酸组成是否符合人体需求，还考量了其在人体内的实际消化利用情况。
在此之前，中国营养学会已于2025年先行发布了《食物蛋白质质量评价技术规范》（T/CNSS 035-2025）团体标准。两项标准一脉相承，前者解决“怎么评”的方法论问题，后者解决“怎么标”的落地问题。汤臣倍健作为产业端代表，全程参与了两项标准起草阶段的论证工作。
汤臣倍健营养健康研究院副院长贺瑞坤在研讨会上介绍，企业依托数十年蛋白领域的研发积累，结合大量品控实测数据与消化率试验数据，为标准的落地可行性提供了产业端的实践参考。与此同时，企业同步以全新的评价体系指引内部研发，在标准研制阶段就完成了核心产品的技术验证与迭代升级。
最终，汤臣倍健旗舰蓝罐臻钻蛋白粉与新白金蛋白粉率先通过团标采标符合性审核。两款产品均采用动植物双蛋白复配配方，PDCAAS评分达到满分，优质蛋白含量高，且容易被人体充分吸收利用。依托汤臣倍健透明工厂与CNAS认可实验室的全链条品控体系，两款产品历经超300项品质检测的严格把关。
02
“科学营养”又一次落地
2022年，汤臣倍健提出“强科技转型”，实施“科学营养”战略。此后几年，这家VDS行业的头部企业持续将研发投入和产品创新作为核心抓手。2024年行业进入调整期后，公司进一步明确“重构价值链”的核心战略，坚定“以用户需求为出发点”的破局路径。
2025年，是汤臣倍健“历史上第一个新品大年”，全年累计上新超85款产品，主品牌新品销售占比接近20%。在蛋白粉这一核心品类上，汤臣倍健完成了系统性的产品升级，线下推出金装蛋白粉和白金蛋白粉，线上推出星钻蛋白粉和臻钻蛋白粉。全新升级的蓝罐蛋白粉以实测高达97%的蛋白质消化率和零胆固醇、零乳糖、低脂肪的研发创新，精准契合了电商主流人群高效补充的升级需求，自2025年二季度上市以来累计销售额超过2.3亿元。
在研发端，汤臣倍健持续构建“自主研发+联合创新”的协同研发体系。汤臣倍健携手中国科学院上海营养与健康研究所、英国阿伯丁大学等全球科研力量，推动科研成果的产业化落地。在国际权威期刊《Journal of food science》上，汤臣倍健发表了独家抗衰原料NSPCC1®的最新研究成果；联合中科院上海营养与健康研究所开展的抗衰天然成分研究，突破性揭示了PQQ抗衰新靶点；凭借在精准营养领域的突破性研究，获得Nature增刊“全球科技企业”专题的重点介绍，成为该专题中唯一的VDS企业。
截至2025年9月30日，汤臣倍健已累计获得境内外专利487项，持有154个保健食品注册批准证书、208个保健食品备案凭证及2个特殊医学用途配方食品注册批件。
这次“优质蛋白质”标识的获得，正是“科学营养”战略在蛋白质这一基础营养赛道上的一次集中兑现。从参与标准研制到产品率先达标，汤臣倍健在蛋白质领域的科研积累和品控能力得到了权威层面的认可。
更重要的是，这一标识的获得为汤臣倍健的蛋白粉产品增加了一个清晰可辨的品质标签。在消费者越来越重视“可验证的品质”而非“可宣传的概念”的当下，这个标签的价值不容小觑。
03
行业洗牌期的“标准红利”
把视角拉远一些看，汤臣倍健拿到“优质蛋白质”首批标识，恰好发生在VDS行业深度调整的关键节点上。
过去两年，膳食营养补充剂行业经历了显著的分化。线下药店渠道受医保政策调整、客流下滑等多重因素影响持续承压；线上渠道的同质化竞争近乎白热化，流量成本高企、价格战此起彼伏。行业前景吸引大量新进入者，渠道变化又拉低了进入门槛，整个行业一度陷入低效内卷。
汤臣倍健也未能独善其身。2024年营收下滑27.3%之后，2025年营收继续下滑8.38%。汤臣倍健董事长梁允超在30周年庆典讲话中坦言：“过去两年，我们在百亿收入这道关卡前急刹车和大回撤。”
但硬币的另一面是，2025年汤臣倍健的归母净利润达到7.82亿元，同比增长19.81%；经营活动产生的现金流量净额达12.14亿元，同比大幅增长76.94%。第三季度和第四季度，汤臣倍健营收均同比增长20%以上。利润改善、现金流修复、季度营收增速转正，调整正在见到成效。
2026年，汤臣倍健将这一年定调为“再创业”。汤臣倍健在投资者交流中明确，2026年将聚焦收入增长，在多个渠道、多个重点品类进行突破。线上方面，抖音和跨境被确定为重点发力渠道；线下方面，持续夯实药店渠道竞争优势，推动商超业务快速增长。组织能力建设上，电商团队重点提升内容打造能力、BD能力和直播运营能力。
在这样的战略背景下，“优质蛋白质”标识的获得，为汤臣倍健提供了一个差异化的竞争筹码。
从行业趋势看，消费者对蛋白质营养的认知正在从“吃够”向“吃好”升级。蛋白质营养市场远未饱和，但竞争的逻辑正在从“拼含量”转向“拼质量”。
在业内人士看来，汤臣倍健抢先拿下“优质蛋白质”首批标识，本质上是一次标准层面的战略卡位。当行业从混乱走向规范，率先符合新标准的企业往往能获得“标准红利”，消费者信任的建立、品牌溢价的获取、渠道谈判中的议价能力，都可能因此受益。
贺瑞坤在研讨会上表示，未来汤臣倍健将持续深耕蛋白原料开发与营养循证研究，优化产品配方与生产工艺，打造覆盖全生命周期的优质蛋白营养方案，同时积极参与行业标准建设，联合各方推动蛋白营养产业向标准化、科学化、高品质化方向升级。
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