贝贝羊羊奶粉吴琦琛 贝贝羊品牌荣获“中国幼儿产业十大健康品牌”

2014中国幼儿发展论坛

　　刚刚过去的APEC峰会已经收官，亚太经合组织在推动区域贸易投资自由化，加强成员间经济技术合作等方面发挥了不可替代的作用。幼儿发展论坛作为全国幼儿产业发展论坛以其大规模、高规格和具权威性的专家团队，联合政府职能部门、社会机构、从事幼儿工作的专家、学者、教育、医护工作者，以及幼儿产业一线精英，将他们聚合一起，交流互动，是一件非常有意义的事情。我很荣幸参加届幼儿发展论坛。

　　我期待本次论坛能够提升国民对国产幼儿产品的消费信心，使国内幼儿产品与服务市场获得良性发展;幼儿产业以全新的起点和高度，共同积极探索、提升幼儿事业健康发展的途径和创新思路。密切关注全球幼儿事业的发展动态，针对我国幼儿的发展现状，探讨如何应对我国幼儿产业现状，促进中国幼儿事业发展。

　　同时，企业家与社会各界共同探讨以食品安全为核心的诚信机制的建立，形成我国幼儿产业与市场的良性发展。

　　我觉得是有差异的，但是这个差异正在慢慢的缩小，甚至国产品牌会做得更好。随着去年由国家主导的奶粉 “双提” 行动的深入进行，国产品牌奶粉现在已经完全可以和国外奶粉相媲美。一是国內奶粉生产企业的整体技术装备水平已经达到了国际先进水平;二是奶源管控更加严苛，更加安全;三是根据中国宝宝的身体特质制订的奶粉国家标准，更加科学，更加适合中国宝宝的生长与发育;四是品控过程更加严密;从生产到消费，全程追溯监控。

　　总之，国外奶粉和国产品牌大的差异就是生产标准的差异。如前所述，每个国家幼儿的生长环境不同，身体特质不同，从而奶粉的配方亦有不同。说到这里，我想起了一句俗语：适合的就是好的，希望中国广大消费者要相信中国品质的力量。

吴总（中间）

　　当前，国内的幼儿奶粉市场，洋品牌和国产品牌共存，大品牌和小品牌共生，母婴渠道与传统渠道共享，电商渠道异军突起，营销模式层出不穷。一句话，风云际会，群牌纷争，机遇和挑战并存。

　　国产奶粉要想在未来国内的幼儿奶粉市场占有一席之地, 应主要做好以下几点:

　　1). 安全至上，管好奶源。好奶源才能造好奶粉，这就要求我们的企业，把产品质量的重心前移到奶源线高标准，严要求，管控好收、运、储、用的每一个环节，管控好每一滴奶, 硧保每一滴奶都是新鲜的，安全的。

　　2). 品质为先，做好的产品。好品质，原料是基础，一要釆购符合国家标准的原料;二要把好原料进口检验关;三要严密监测加工过程中毎一个关键环节;四要把好产品出厂关，坚决杜绝不合格品出厂。

　　3). 渠道为王，服务制胜。一是按扁平化原则构建渠道;二是根据不同的市场环璄，以铺市率为核心，采用多种营销模式，选择佳渠道;三是创新营销模式，提升服务水平。

　　奶粉安全大于天，我们一直以敬畏之心和父母之情经营产品，并不断引进国外先进的生产设备，改善厂区环境、牧场管理，加强奶源的收集管理制度，加强各种质量检测、除菌设备的管理及使用等。

　　1). 在奶源方面，我们工厂位于蒲富临渭四县交界的关山镇，周围100公里无任何工业污染，拥有百万亩天然纯净有机草原牧场，持有“有机认可牧场”认证证书，公司为全国大的山羊乳生产企业之一。

　　为了保证鲜奶的品质，严防掺杂使假，公司创新了一条“分散养殖、以羊入股、集中挤奶”的合作模式，同时又投资3000多万元建成存栏10多万只关中奶山羊的自有奶源基地，建设专业现代化的挤奶站103个，实现从养羊，挤奶到生产的全程跟踪和无缝衔接，确保奶源安全可靠。

　　公司坚持羊奶在进入生产车间前的“四查承包制”，收购，运输，冷藏，检测等各个环节全程机械化操作，环环相扣，层层把关，保证每一滴鲜羊奶纯净无污染。

　　2). 在生产工艺方面，投资1.39亿元，完全按照新生产许可审查细则新建了一座具有国內水平的现代化工厂，引进欧洲现代化全自动奶粉生产线，日处理鲜奶300吨，年生产能力20000吨，是西安市农业产业化经营重点龙头企业，严格按照《细则(2013版)》要求组织生产，保证每个生产环节可控可追溯，具有全套先进检测仪器设备及具有完全自主检测能力，万级GMP净化车间，采用具有国内水平的真空脱膻工艺及干湿法混合生产工艺，使产品的质量控制产生了质的飞跃，跻身于高端奶制品的行列。

　　3). 在科研团队方面，除拥有一批中高级专业技术人才外，还长期特聘了4名我国著名的养殖和乳品加工专家及2名营养学专家为技术顾问，同时与西北农林科技大学建立了密切的产、学、研合作关系。

　　4). 在产品售后方面，不断完善售后服务，建立了完善的售后追溯制度，临期产品召回制度，客诉一对一处理制度等。

　　同时，我公司也是陕西省羊乳食品安全标准起草单位之一，批通过国家乳制品生产检测实验室自行能力确认，是羊奶粉行业率先通过HACCP 食品安全管理体系认证和奶粉GMP认证的企业。

　　1). 羊奶分子蛋白是牛奶的三分之一，更容易被宝宝的肠道吸收，不容易便秘和上火，《现代营养学》里面介绍到，幼儿对羊奶的吸收率达94%，羊奶的吸收时间只有20分钟，牛奶则需120分钟。

　　2). 不易过敏。羊奶过敏蛋白占总蛋白的1%-3%，牛奶过敏蛋白占总蛋白的43%。羊奶中几乎不含α酪蛋白等过敏源，是牛奶不耐症人群的上佳饮品。

　　3). 喝羊奶宝宝肠胃舒服更健康。羊奶中富含上皮细胞生长因子EGF，它主要作用是促进上皮细胞的增殖、分化、加速新陈代谢，修复肠胃粘膜，肠胃舒服，不胀气，不过敏，不便秘。

　　4). 羊奶富含短链脂肪酸，同时，羊奶中的乳清蛋白含量高，更易消化吸收，饮用后，不会造成体内脂肪堆积，喝羊奶的宝宝不易肥胖。

　　5). 羊奶胆固醇含量比人奶低，核苷酸、卵磷脂含量高。

　　6). 羊奶被营养学家誉为“奶中”，是的乳品，由于羊乳营养全面、结构合理、活性物质多，符合现代人的营养需求，在发达国家和地区，羊奶已成为“乳类中的珍品”，加之奶山羊只能放养，不能集中大规模饲养，个体产奶量低，因此，羊乳更显珍贵。

　　人们很早以前就认识到了羊奶的独特价值：藏医经典《四部医典》记载∶“山羊奶，奶性凉，能定喘治疗烦渴;”《传世养生本草》载：”山羊乳滋补，性味平和，诸无所忌;“《本草纲目》载：”羊乳甘温，可润燥治口疮;”祖国医学认为，口疮者，三焦实热火盛也。《备急方》载：“治小儿口疮，羊乳细细沥口中。”美国医学家安德鲁•韦尔博士在《怎么吃才健康》∶“食物过敏会导致生理功能紊乱，明显的表现如皮疹、痤疮(青春痘)等等。山羊奶不产生过敏，在成分上和人奶接近......”

　　至于口味，很多妈妈会担心羊奶粉有很重的膻味儿，宝宝可能不爱喝。羊奶粉其实没有那么大的膻味。羊乳中的膻味主要来自于公羊腺体分泌的强烈刺鼻的膻味。我公司在饲养中将公羊和母山羊分舍饲养，生产中采用先进的脱膻工艺，配方奶粉较新鲜羊奶在口感上有了很大的改善，一般情况下宝宝都是可以接受的。

　　对于刚出生的宝宝来说，我是赞成尽量做到母乳喂养的，母乳才是宝宝好的口粮，富含宝宝成长所需的各种营养，所有的幼儿奶粉都是为了更，所以母乳是好的。如果母乳不足或者无法母乳喂养，可以选择幼儿奶粉作为替代品。

　　很多家庭在幼儿奶粉的选择上之所以盲目跟风，偏向购买国外奶粉，其原因主要是：

　　1). 近年来国产奶粉质量安全事故频出，导致国民消费信心下降。

　　2). 舆论导向方面，有些媒体为了吸引消费者眼球，片面夸大负面宣传，致使正面宣传及引导不到位，导致国产奶粉整体形像受损。

　　3). 国产奶粉品牌众多、品牌集中度不高，消费者对品牌的忠诚度不够

　　4). 有些消费者对羊奶认知度不足，认为羊奶不如牛奶营养全面、丰富，其实这是一种偏见，前已述及，羊奶是适合宝宝的好口粮，是当母乳不足时的佳替代品。

　　这里，我想再次强调的是，适合宝宝的奶粉才是好的，在选择奶粉上无需跟风。

　　我公司“贝贝羊”羊奶粉品牌，这次被论坛授予“中国幼儿产业十大健康品牌”。获此殊荣，我们倍感荣幸，深感责任重大。我们将一如既往，再接再励，坚持“以敬畏之心和父母之情经营产品，”向中国宝宝提供安全可靠，品质一流的羊奶粉产品，为促进中国乳品产业的复兴发挥积极作用。