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中婴网2022年度人物 | 程喜娥:以“优产品、强产业链、5G品质营销”循环为根本 雅泰乳业塑造羊乳发展新路径

专访嘉宾:程喜娥  发布时间:2022-1-21 19:54:44  原创文章,转发请务必标明来源中婴网  品牌:朵恩羊奶粉,幼儿羊奶粉

观点前言

在千亿羊乳市场加速迭代的过程中,雅泰乳业也许是一个绕不开的企业。如何靠着“产品、全产业链、营销战略”的三板斧,成为一颗让渠道及消费者更为信赖的“增长”之星,雅泰乳业的扎实成长之路或许能给行业带来不一样的思考。

程总您好,回首2021年,面对乳粉行业一轮又一轮的洗牌,雅泰乳业却显从容,呈现出稳步上扬的局面。展望2022年,您对所在行业的趋势和研判有哪些?

  纵观这几年来的乳粉行业发展,加上这几年政府密集出台行业相关法律法规,这些都在不断引导行业规范发展,尤其是2018年国家针对婴配粉实施注册制,净化了一些行业发展乱象,行业集中度进一步提高,2022年的二次配方注册,将会在2018年的基础上进一步加剧行业资源重整。我认为行业的发展将会体现在以下几个方面:

  一是产品质量的进一步提升。随着市场的不断发展,新生代消费的不断崛起,消费者对于品质的追求将持续加深,产品质量的进一步提升依然是行业发展的主旋律,不管是产品配方的升级还是乳企之间的兼并重组,都是在整合产业链,都是在为产品质量的进一步优化和提升做准备,只有拥有强有力的全产业链,才能在未来的竞争中占有一席之地。

  二是婴幼儿配方奶粉不断向高端化进发。当下新生代父母的文化水平和知识水平在不断提高,她们的消费能力和消费意愿均较强,对于婴幼儿配方奶粉的营养全面性、安全性等更为重视。因此高端婴幼儿配方奶粉的消费将会进一步扩大。这也就导致国内乳企也会不断加大研发投入,从奶源、配方研究等多方面进行加强。

  三是调制乳粉的市场份额将会不断扩大,行业规范也会随之推进。近年来人口结构不断变化,特别针对儿童群体、中老年群体的调制乳粉正在迅猛发展,其市场份额也有所上升;当然,发展过快就会导致行业的不正当竞争,但是我认为这种现象都是短暂的,都会随着国家出台的相关法律法规进行规范,逐步引导市场走向良性竞争的局面。

2021年度里,面对行业的巨变,您的企业是如何做到在匠心和创新上的坚持和突破的?

  行业的变化都是市场发展的必然产物。常态化疫情下,很多企业的销售数据也发生了或增或减的改变,但由于国家和政府的正确引导,总体局面呈现向上趋势。

  因为渠道及消费者的信任和选择,雅泰乳业一直秉持精益求精的态度,同时对自身的产品品质不断进行雕琢、革新、突破。坚守匠心品质,雅泰乳业力争无愧于每一份信任。1992年雅泰乳业开始进行新鲜羊乳的收购和奶站建设,2004年正式成立公司进行产品的研发、加工和销售,这么多年以来雅泰乳业一直追求品质更高标准,所有的工作重心都是围绕先有产品品质才有市场营销来开展。

  2021年雅泰乳业对产品质量管理和追溯系统进行了再次升级,让渠道商和消费者更为直观的了解产品质量追溯信息;同时雅泰乳业还新建了占地100多亩的“雅泰牧歌奶山羊主题公园”,旨在让更多的客户可以了解羊乳文化,奶山羊的饲养和育种以及新鲜羊乳的制作加工过程等;另外在产品营销上,雅泰乳业也借助差异化的营销策略突围。例如我们的代表品牌朵恩凭借“5G品质朵恩羊奶粉”这句响亮的SLOGAN在2020年和2021年传遍大江南北。其蓝色的主视觉画面更是深入人心。说到“5G品质”人们总会联想到朵恩羊奶粉,这也是雅泰乳业这两年非常成功的营销案例。

在多变的市场环境下,面对以消费者为中心的“新消费”时代,如何通过2C 反哺母婴实体渠道?

  步入新消费时代,用户的主权意识不断崛起,得用户者得市场,用户正成为零售的核心。链接消费者不只是企业的需求,更是成为了对企业生存的要求。

  我们也看到,随着社会和市场的不断发展,母婴市场的消费群体也在不断发生变化。现在母婴群体的主力消费军已经转变为以90、95后为代表的新生代,他们的生活方式、消费观念等都和上一阶段的群体有着很多的不同。因此面对如此多变的市场环境,雅泰乳业也在积极调整营销策略。

  比如朵恩在确定5G品质概念后,公司通过真人秀舞蹈、MV、短视频以及和流量电影IP联动等新生代喜欢的沟通方式进行互动,真正将5G概念植入消费心智,大大提升了朵恩品牌影响力和知名度。

  再如在2021年雅泰乳业重磅推出雅泰朵恩APP,这是一款专门针对会员营销和赋能终端门店的社群营销系统。区别于市面上很多大众化的会员营销系统,雅泰朵恩APP不仅是根据朵恩的营销需求而定制,而且在具备会员积分等常见功能外也能更好的服务于客户和消费者。不同区域会员可以查看区域独立发布的活动信息或参与区域自行开展的活动,同时还能查看和参与全国开展的统一活动;另外在门店赋能方面,门店可以做到单独设置活动链接。以上种种的营销动作,都是雅泰乳业在给渠道进行赋能。

作为行业代表性的品牌,您对强化上游供应链,稳固产品品质,有哪些举措和布局?有着怎样的意义和价值?

  作为乳粉生产企业,要想生产出好的产品,首当其冲是拥有好的奶源。自1992年开始,雅泰乳业就关注奶源建设。随着时代的不断发展,在奶源建设和品控建设方面,雅泰乳业也在不断出台相关管理制度并投入新的硬件设备。为了确保鲜奶的质量稳定性,雅泰乳业推广“四统一保”的“雅泰模式”奶源建设模式;为提高挤奶的科学性,雅泰乳业引进先进的挤奶设备,可以做到挤奶的同时自动检测鲜奶的质量;再比如雅泰乳业投资2000多万元建设研发中心,引进美国、德国等先进国家的尖端检测设备,旨在快速对鲜奶和奶粉的关键指标进行有效检测;除此之外我们还对原辅料供应商建立了采购、验收和定期验厂等制度,对每一个产品质量关键控制点都做到“专人负责、专人验收”,所有的努力就是为了实现“确保企业生产的每一罐产品都是精品”的承诺。

  采访后记:

  回望2021,可以发现,无论是内在高品质产品力的升级、全产业链的强化,还是5G品质朵恩羊奶粉、雅泰朵恩APP的营销赋能,雅泰乳业都在以用户导向,聚焦新生代消费者,与新一代消费群体构建共情能力,从而助力终端渠道、门店获取增量机会。雅泰乳业的每一次前行都有着属于自己的思考,并逐渐找到了稳健发展的线路图,形成竞争优势,也为羊乳行业质量创新提供可借鉴路径。

  岁末时刻,感谢雅泰乳业一直在努力践行每一罐产品都是精品的承诺,我们也真诚期待雅泰乳业能让我们看到羊乳产业发展的更多可能性,给行业带来更扎实更健康的可持续生态发展。