果泥虽然不像米粉作为主要辅食一样不可或缺，但也是当下比较受欢迎的品类之一。纵观整个辅食市场，果泥已成为了各大品牌的必争之地，都想从中分得一杯羹。
01 果泥类辅食火爆
随着父母育儿观念的上升，对幼儿辅食的消费观也有所提升，所以幼儿辅食市场发展迅猛。
果泥类是辅食细分市场中一个比较火爆的品类，也是有许多品牌进行布局的品类，国内外做辅食品牌的均有不少。
比如2018年被健合集团收购的GOOD GOÛT，其登陆中国以来，推出了GOOD GOÛT咕咕好味幼儿果泥等一系列产品。
还有蒙牛收购的澳洲奶粉品牌贝拉米旗下也有幼儿果泥产品；丹麦乳业Mille Food携手北欧幼儿食品品牌Semper，进军有机幼儿食品市场。双方计划在有机果泥、有机米粉和有机小零食等领域合作。
比如三只松鼠旗下的互联网婴童食品品牌小鹿蓝蓝，也推出了幼儿果泥，并在电商网站上占据着重要位置。
这些大的品牌都是看好果泥这一市场，纷纷进行卡位布局，甚至连一些小品牌也盯紧了果泥市场这块“香饽饽”，并且取得了不错的成绩。
像果泥这类产品普遍搭配的比较丰富，选用多种水果或者水果和蔬菜的组合，或是酸奶与水果融合等方式。比如亨氏的苹果猕猴桃甘蔗泥、亨氏的苹果蓝莓胡萝卜紫薯泥、小皮的苹果酸奶果泥等等，种类比较多样，可以给消费者提供多样的口味选择以及营养供给。
随着果泥市场越来越火爆，各大企业都想从中分得一杯羹，竞争也就越来越激烈。
02 果泥类产品分层现象明显
果泥类产品在辅食中是拥有重要地位的，但是它的分层现象比较明显，纵观果泥行业，从品牌性、价格是比较明显的两个方面。
在果泥市场发展比较好的品牌有很多，比如亨氏、小皮、嘉宝、美林、方广、禧贝等。
据淘宝显示，亨氏果泥每78g售价9.9元，美林果泥每100g售价14元，方广果泥每100g售价9.4元，禧贝果泥每113g售价25元，小皮果泥每100g售价27.9元，嘉宝果泥每90g售价28元。
所以说从价格上面分层还是比较明显的，像亨氏、美林、方广都是性价比比较高的。
但是从销量来看，不管是京东还是淘宝亨氏和小皮的销量都是好的，小皮一款西梅苹果泥达到55万+评价，亨氏一款营养果园佐餐泥评价达62万+，这和品牌品质以及影响力是分不开的。
其中，小皮进军中国市场大概6年的时间了，据艾媒数据中心显示，从2020年5月中国主要品牌辅食产品线上月销售量来看，小皮线上月销售量多，有25.1万件。
细观，小皮是近几年发展迅猛的一个品牌，ECdataway数据威新数据显示，2020年季度小皮线上同比超106%。
虽然这只是线上的销售数据，但也在一定程度上反映出了果泥行业的发展现状。
03 国外品牌仍占主导地位
近几年，生活水平不断提高，推动着果泥市场的发展，凯度消费者指数数据显示，截止到2019年6月，婴儿辅食渗透率不到50%，但果泥类产品的渗透率增长达到19%。
国外企业幼儿果泥产业化发展较早，目前市场已经基本成熟发展。根据智研咨询测算，2017年全球幼儿果泥市场规模达20.92亿美元。
在我国果泥市场中，外国品牌销量比较好、消费者认可度也很高，像嘉宝、亨氏、小皮都是大家所熟知的品牌，在品牌的塑造方面也是国外企业做的比较好。
一直以来，国内品牌的份额就比较低，一方面是国内企业起步较晚，早期果泥市场都被国外品牌所占据，除了少数品牌企业外，也有不少小的品牌充斥这个市场。所以消费者对国外品牌的认知更多一些。
另一方面就是早期的国内食品安全性问题频发，而消费者对营养安全又高度重视，使得国内消费者更愿意相信国外的品牌。因此有一定的经济基础的消费者会选择一些进口的知名品牌。
在京东、淘宝等软件上搜索幼儿果泥，排名在前的几乎都是国外品牌。
04 有机果泥是高端领域的象征
果泥经过一段时间发展后，已经在向细分的方向发展，有机成了果泥发展的方向之一。
目前， 有不少品牌的果泥打上了有机的标签，市场上推出有机果泥的品牌越来越多，比如嘉宝、小皮、喜宝、咕咕好味、禧贝、艾拉厨房等，这些都是销量比较靠前的有机果泥品牌，其中以欧盟进口为主，个别两款是美国和英国进口。
随着生活条件的提高，消费者更追求食物的品质，而有机产品的品质能够吸引消费者去购买。
有机产品的生产成本原本就更高，因此终端售卖时价格就会比普通产品高。主要针对的人群是高端人群，有机的产生也是与市场现有产品做出差异化的重要举措。
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