六个月前母乳是宝宝最好的食物，不仅在于提供营养成分帮助成长，更在于母乳会更好地帮助宝宝提升免疫力。随着宝宝逐渐长大，六个月以后的母乳在某些营养元素上的含量已经不能完全满足宝宝成长时的营养所需，适量添加辅食，让宝宝开始学习从自然中摄取更多营养成分是妈妈带给宝宝除自身保护外的课，也是帮助宝宝全面发育的重要因素，接力母乳喂养的一种方式就是在母乳喂养的过程中，按照一定顺序，逐步添加辅食。国家卫健委发布了新的《婴幼儿辅食添加营养指南》（WS/T678—2020），婴幼儿喂养在儿童的整个喂养过程中至关重要，WHO推荐，在婴儿出生的前6个月纯母乳喂养，满6月龄（出生180天）起，在继续母乳喂养的基础上添加辅食。
刚刚开始添加辅食应该在婴儿健康且情绪良好的时候开始，主要的目的是让婴儿适应新的食物。每次只添加一种新的食物，添加量由少到多。每引入一种新的食物应适应3-5天，观察是否出现呕吐、腹泻、皮疹等不良反应，适应一种食物后再添加其他新的食物。大家可以首先尝试添加强化铁的婴儿米粉，或者富含铁的肉泥、肝泥等，除此之外，尽量选择易消化且不易引起过敏的食物，辅食质地是可用舌头压碎的程度，如同软豆腐状，从泥糊状逐渐到碎末状。由尝试逐渐增加到每日1～2餐，每餐从10mL～20mL（约1～2勺），逐渐增加到约125mL（约1/2碗）。仍然以母乳喂养为主，每天保持600毫升以上的奶量。
9~12月龄的婴儿已经尝试并且适应多种种类的食物，这一阶段应在继续扩大婴儿食物种类的同时，添加食物的稠厚度和粗糙度。辅食性状可达到碎块状及婴儿能用手抓的指状食物。质地是可用牙床压碎的程度，如同香蕉状。每日2～3餐，尽量与家人一日三餐时间一致，1～2次加餐，并继续母乳喂养，每天保持600毫升的奶量。辅食种类逐渐达到每天能均衡摄入蛋类、肉类和蔬果类。
1~2岁的幼儿已经大致尝试过各种家庭日常食物，这一阶段主要是学会自主进食，并逐渐适应家庭的日常饮食。这一阶段的辅食种类基本同成人，终达到每天摄入七类常见食物中的四类及以上。每日3餐，2次加餐，每餐从约 180mL（约3/4碗）逐渐增加至约250mL（约1碗）。辅食做成块状、指状食物及其他小儿能用手抓的食物，质地是可用牙床咀嚼的程度，如同肉丸子状。仍推荐母乳喂养，每天约500毫升。
除了日常的母乳喂养，为了全面营养的补充身体所需，国家卫健委在《婴幼儿辅食添加营养指南》（WS/T678—2020）中也为新手妈妈贴心地提出了制作辅食时建议添加的七类常见食物，新手宝妈们可以从中选择：
除了按照上述推荐添加辅食外，大家要多关注宝宝的饥饿和饱足反应，主要依据孩子的需要而定。随着婴幼儿口腔及胃肠等器官结构和功能的发育，辅食性状和质地应由稀到稠、由细到粗，从肉泥、菜泥等泥糊状食物开始，逐步增加食物硬度和颗粒大小，过渡到肉末、碎菜等半固体或固体食物，注意不要给孩子喂食蔬菜汁或果汁。另外，辅食应保持原味，12月龄内不宜添加盐、糖及刺激性调味品。1岁后逐渐尝试淡口味的膳食。
希望各位家长能够认真对待孩子的辅食，耐心鼓励和协助婴幼儿进食，培养儿童合理进食行为，帮助婴幼儿学会自主进食，遵守必要的进餐礼仪，逐步形成健康的进餐模式。也可以鼓励大孩子共同参与食物的制作，培养孩子对食物的兴趣。接力营养，你学会了么？
