市场瞭望：服装行业将步入“有机时代”

　　有人认为，有机服装仅仅是为那些环保狂热分子准备的，事实真是如此吗?让我们听听75个已经靠此盈利的服装品牌与零售商的说法。

　　那是在六年前，大卫·巴松接到了来自沃尔玛超市的电话，一个所有制造厂商都梦寐以求的电话。

　　身为公司的席执行官，巴松先生所在的绿源有机服装公司近刚运送了一批瑜伽服上衣给沃尔玛旗下的仓储超市分支——“山姆俱乐部”。起初，山姆俱乐部的采购员只是想借助这家西雅图服装制造商的有机概念，为超市的产品贴上生态标签，他们并不认为这批服装会比常规面料的品种畅销多少。然而，短短三周内，20万件瑜伽服上衣全部销售一空。沃尔玛总部的公司高层听闻了此事，立即决定与巴松的公司接洽。

　　谈起那时的情形，巴松仍然记忆犹新，“李·斯科特先生，沃尔玛当时的席执行官，吩咐手下的人打电话让我们去跟他谈一谈。”于是，巴松和几个合伙人长途飞行1600多英里，来到了位于美国阿肯色州本顿维尔的沃尔玛总部。巴松没有想到公司成立还不到五年，他就已经有机会来到了全球零售连锁巨头沃尔玛的总裁会议室，和全世界有影响力的高管们进行会谈，他回忆说，“当时，我们与斯科特先生面对面坐着，旁边还有沃尔玛公司的其他高层，那实在是一次十分有趣的会议。”这是一次命中注定的合作。几个星期以后，巴松运送了80万套有机棉面料的婴儿爬行服(用扣系在一起的婴儿衣)给沃尔玛超市。紧接着，沃尔玛又来了订货电话，这一次是有机床单和有机毛巾的订单。很快，著名连锁百货公司梅西也对绿源的有机服装产生了兴趣，然后是西尔斯百货(Sears)、柯尔百货(Kohl’s)……

　　如今，绿源有机服装公司已经成长为全球第八大有机服装生产商，年收入已超过了5亿美元。巴松坚信，随着各大服装零售商对有机服装的关注日益浓厚，有机服装成为市场主流仅仅是一个时间问题(在这里，“有机”的具体定义是指未使用任何含化学物质的肥料或除虫剂，从种子到农产品(000061)全天然无污染生产的棉花)。“消费者深知我们所面临的环境问题，也希望加入保护地球生态的行列中，”巴松说道，“一旦选择了有机衣物，他们就会成为义无反顾的拥护者，不会走回头路。”

　　也许你会想：作为一个有机服装生产商，巴松当然不会吝啬宣扬有机服装的前景。这么想的确无可厚非，但是大量的数据已经告诉我们，巴松所从事的有机服装生意的确是了不起的大买卖。也许在不久之前，一提到有机服装，人们立即会联想到的是伍德斯托克时代的嬉皮士形象——他们一边系着麻棉腰带，穿着勃肯包头鞋，一边咯吱咯吱嚼着爱的格兰诺拉麦片，以此来标榜他们自然与环保的生活方式。此番景象曾在那个年代风行，但早已背离了有机服装如今的现实。

　　根据国际性有机纺织品组织有机棉交易协会的数据显示，2008年~2009年期间，由于全球经济衰退的影响，美国家庭在服装和国内纺织品上的开支削减了7个百分点，而有机棉的销量却以两位数在增长，确切地说是35%。事实上，自2001年起，有机棉近十年的年平均销售增长率都保持在40%左右。当前，全球有机服装产值在43亿美元左右，而在明年，也就是2011年，这个数字将达到60亿美元。

　　诚然，如果我们考虑到全球每年仅在美国销售的服装总值就高达1880亿美元，有机服装只是沧海一粟。或许有人会因此认为，有机服装只是某些环保狂热分子的特殊爱好，那这些怀疑者是否应该好好回想一下，就在几年前，有机食品的兴起也遭受到了同样的质疑。2000年的时候，有机食品还仅仅是60亿美元的小产业，而去年美国人在有机食品上的消费已高达240亿美元。“相比有机食品，有机服装的发展差不多滞后了十年。”在德克萨斯州拉伯克县外有50公顷地的有机棉农拉瑞·佩佩尔说，“我从事有机棉的种植已经有20年了，上个世纪90年代的时候，真正把有机服装当回事儿的品牌少得可怜。而现在，有75个大型服装品牌和零售商都在从事这个行业。”

　　佩佩尔说得很对。自2005年以来，大多数主要服装商都加入了生产有机服装的行列，其中不乏有像李维斯(Levi’s)、阿迪达斯(Adidas)、耐克(Nike)这样享誉全球的知名品牌，还有众多的服装零售商，比如H&M、Target、诺德斯特龙、Gap，当然还包括前面已经提到的沃尔玛。正如从事服装批发的安维尔针织衣物公司(AnwilKnitwear)的常务副总裁卡特瑞娜·康蒂所说：“过去的五年里，我们的确发现人们坚定地拥护有机服装，所以服装商是时候行动起来、加入这场有机潮流了。今年人们对有机棉的热情可谓是高涨。”

　　有机服装萌芽

　　既然这些穿有机棉衣物的消费者被看作是崇尚耶稣、凯撒大帝、图坦卡门法老的追随者，那么，为什么这么多主流品牌现在突然决定要转向这个领域呢?这与当年有机食品开始风行的原因如出一辙。多年使用化学用品使得越来越多的美国人愿意回归到更自然的生活方式。AMP公司的市场调查显示，美国半数以上的消费者都将产品的可持续性纳入他们作出购买决定的因素;而CapStrat公共政策的调查结果同时显示，每十个消费者中就有一个人将产品对环境和社会的影响作为选择购买的要标准。

　　全球知名牛仔裤生产商李维斯公司负责企业社会和环境可持续发展事务的副总裁迈克尔·库伯里先生表示，“以上的消费行为调查结果，让我们很难去忽视市场的这些新动态”，这也促使李维斯公司在四年前推出了“生态(Eco)”牛仔裤系列，一条由可再生循环的有机棉花打造的新产品线。美国大服装零售公司盖普也于2007年开始销售有机棉T恤衫，他们在一份新闻稿中将这归功于“我们的顾客对有社会责任感的产品产生很大的兴趣”。同样也是在2007年，德国运动用品制造商阿迪达斯的环保系列“更好的家园”开始上架销售，这是一条运用可再生材料和有机棉打造的“可持续性能”的产品线，阿迪达斯全球社会和环保事务主管弗兰克·亨克解释道：“我们很快发现，消费者对以环保方式生产的用品有需求。”

　　然而制造有机服装并非想像中那么简单。先是原料的采购令人头疼。要知道，现在绝大多数棉农仍使用化学肥料和除虫剂，买入有机棉花是一个异常复杂且艰难的过程(在此需要强调的是，大多数主要服装商通过与中间商的合作，解决有机棉来源的问题)。有机棉的高成本同样是一个棘手的问题。据巴松说：“选择有机棉作为生产原料，服装商仅在纱线的开支上就增加了20%，这使得我们陷入两难境地，要么是抬高零售价，要么就得牺牲产品的利润率。现如今买家和卖家对价格高度敏感，任何一种选择都必然会造成一方的利益受到侵害。”

　　所以，服装商通常需要在价格和利润之间折衷选择。巴松接着说道：“选择的关键在于平衡数量与单价的天平。消费者有心理准备，愿意花更多的钱购买环保的产品，但也不能贵得离谱。他们愿意为自己倡导的生活方式买单，但是性价比始终是他们做决定的关键因素。”李维斯的库伯里先生也补充说：“只要我们的产品达到消费者的期望，兼具时尚与质量，他们就会愿意消费有机服装。”