中国乳业新政前的先行者 和氏全产业链领跑市场

　　中国乳业新政前，政策不明，各种声音不绝于耳，众说纷纭，也未有结论。此时，人心惶惶，观望者众，几乎无从应对。

　　成大事者，不谋与众。有实力、有远见、有格局观者早已暗自行动，提早开始了市场调整与战略布局。

　　不谋一世者,不足谋一时。它23年坚守品质，实现质量安全0事故。今天，它领跑了中国羊乳产业。

　　不谋全局者，不足谋一域。它历经23载，方有今日全产业链模式，足以让它轻松应对各种挑战。

　　它是谁?

　　它是中国乳业传奇，它是陕西和氏，中国羊乳行业的领跑者!

    编者注：以上文字为中婴网作《中国乳业新政前·和氏先行》系列报道开篇序言

和氏乳业全产业链模式 成就23年品质传奇

　　三管齐下，配方乳粉行业洗牌在即

　　2015年是国内外乳业风生水起的一年，继欧盟牛奶配额放开、澳洲牛奶逐步零关税后，新食品安全法、新广告法、乳品配方注册制接踵而至，幼儿配方乳粉行业将迎来一次全新的行业洗牌。业内人士指出，新政的目的就是要加速国内幼儿配方乳粉行业整合，提升国产乳粉品质、提高品牌集中度。

　　新实施的多项新规，虽然是从不同行业角度出发制定，但在相互作用的影响下终会落实在推动乳制品行业的洗牌上：新食品安全法有利于国家对于幼儿配方乳粉行业的高集中度管理，符合行业未来的发展趋势;新广告法可有效避免不良竞争，遏制虚假宣传、概念炒作;配方注册制将使产业回归到品质改善、品牌建立的本质上来。从长远而言，对整个行业的发展是有利的。

　　在陕西，有一家乳品企业23年来始终践行着坚守品质、低调内敛、打造品牌的经营理念，步履坚实地成为了羊奶行业的领军企业，它就是和氏乳业。

　　老牌乳企，23年坚守成就品质传奇

　　陕西和氏乳品有限公司成立于1992年，是世界银行援建的集奶牛(羊)饲养、科研、加工及销售为一体的国家农业产业化大型专业乳品制造企业，同时也是全国批获得幼儿奶粉牌照的乳品企业。

　　近年来，和氏在国家的历次抽检中全部合格：

　　2008年，经国家权威部门检查，和氏乳业所有批次奶粉均无三聚氰胺。

　　2015年5月，国家公布2014年幼儿配方乳粉抽检结果，和氏乳业各项检测全部合格。

　　2015年、第二季度食药监局再次对幼儿配方乳粉进行抽检，和氏乳业各项检测全部合格。

　　2015年5、6月份食药监局对幼儿配方乳粉进行专项监督抽检，和氏乳业各项检测全部合格。

　　自成立以来，和氏乳业始终坚持“品质至上”的理念，在幼儿奶粉行业创造了“23年质量安全0事故”的骄人成绩。一切成绩的取得，离不开和氏23年矢志不渝对品质的坚守，而全产业链模式的建立是对“品质”二字坚实的保障。

　　高瞻远瞩，全产业链模式领跑羊奶行业

　　1、严控奶源——57万亩生态牧场+6大标准化养殖场，好奶与生俱来

　　和氏乳业自有生态奶源基地——陇县关山草原素有“皇家牧场”之美誉。据记载，早在西周初年，秦先祖秦非子就在此养马，因为养的马彪悍雄壮而受到周孝王嘉奖，封邑于秦地，数年之后终成春秋五霸之一，秦国。这里57万亩的广袤草原纯净无污染，水草肥美、牛羊成群、景色如画。生活在这里的牛羊喝的是天然矿泉水、吃的是新鲜牧草，自然纯净的环境为和氏奶粉提供了的奶源。

　　和氏乳业目前拥有陇县城关奶牛养殖中心、神泉奶牛养殖中心、白牛寺奶牛养殖中心、杜阳千头奶牛养殖中心、曹家湾千头奶牛养殖中心、陇县和氏莎能羊养殖中心6大现代化标准化奶牛、奶莎能羊养殖中心，为和氏品牌奶粉提供了安全、优质、充足的奶源保证。

　　2、全程领鲜——无菌运输+当天生产，新鲜无与伦比

　　鲜奶立即降温：鲜奶完成挤奶后，立即冷却至4度以下。

　　无菌恒温运输：全程采用2-3℃无菌、恒温运输。

　　全程监控：每辆和氏奶车上都配备监控设备，一旦封签途中不允许任何人开启。

　　异常复检：全程无异常的运奶车方可领到确认单，出现任何异常都必须对原奶二次检验!

　　当天生产：和氏牧场、养殖中心均在陇县境内，运输全程不超过2小时，当日挤奶、当日生产，大限度保证奶粉的营养和新鲜。

　　3、工厂——先进设备+工艺，诞生鲜活品质

　　和氏工厂拥有全智能化的生产线，来自瑞典的先进设备，可实现从鲜奶、净化、浓缩、配料、均质、喷粉、冷却到无菌包装，全过程自动化、智能化。生产过程采用湿法工艺，配合的旋风分离、二次附聚及瞬间蒸发脱气除膻技术，确保奶粉颗粒均匀、品质鲜活。

　　4、严苛检测——6大流程+1662项指标，全程为宝宝安全护航

　　和氏品牌奶粉均需经过营养强化剂原辅料检验、原料乳检验、半成品奶检验、半成品奶粉检验、包装工段检验、出厂成品检验六大检测环节;通过23项奶源地检测指标，39项工厂内奶源检测指标，44项半成品、成品检测指标，否则不予出厂。极其严苛的检测流程和标准是和氏乳品“23年质量安全0事故”的有力保障。

　　5、精益求精——纯进口设备+全程可追溯，品质再度升级

　　为了进一步提升产品品质，和氏乳业新厂已于2015年6月20日奠基，将建成和氏乳业7万吨羊乳粉智能生产线项目。项目总投资10亿元，新厂5.4亿元、10万只奶山羊养殖基地4.6亿元，同时将配套建设优质牧草种植基地。

　　新厂全部引进瑞典、德国等乳业发达国家生产设备。所有加工设备在国内均处于先进水平，从鲜奶配料、浓缩、喷雾、干燥、热敏营养素干混、包装，全程自动化、信息化管理，同时可实现养殖、加工、消费者购买全环节的全程智能追溯。

　　行业先驱，志造羊奶新传奇

　　和氏乳业23年来对品质的坚守，成就了和氏在羊奶行业领军企业的地位。2015年，和氏大刀阔斧启动改革创新，确立“以改革促发展”的企业发展战略，全面步入品牌化运营之路。

　　年初以来，和氏聘请业内知名的发现爱咨询机构为智囊团。迄今已实现了组织架构调整，为渠道及终端提供优质服务;在行业新政实施前率先确定优宝聪、北欧莎能为战略品牌;完成了优宝聪品牌理念及包装的升级上市。行业老牌乳品企业一举成为新政下的先行者，在改革创新之路上阔步前行。

　　23年来，“着力打造全产业链、坚守品质”是和氏乳业取得辉煌业绩的关键所在。今天的和氏，面临着行业整合的巨大机遇，一如既往对品质的坚守加上改革创新、领跑行业的气度与格局，我们有理由相信：下一个十年，和氏乳业必将在羊奶行业实现新的跨越、铸就新的传奇。