饿了么与美团合并是假 但对物流和食材供应链的布局确实改变 卖起月子餐来了

　　针对今天下午传出的“美团与饿了么合并”的谣言，饿了么CEO张旭豪在饿了么媒体开放日的交流会上表示：“我也是刚刚听到这个消息，基本上是谣言，是胡说。”但对于饿了么今后的发展，他确实有了新的思路。

　　“我们在过去两个月内在做“有菜”，人家说你饿了么，不饿，我们有菜。”张旭豪以如此冷笑话开场介绍饿了么的新项目。

　　张旭豪认为，今天看来整个O2O更加明显地凸显出到店与到家两块业务越来越开始走不一样的路了。到店团购的业务慢慢在走下坡路，大家更多的是到店的支付， 到店的优惠可能会占更大的比例。他在举例中谈到微信支付、支付宝支付都是在更多的抢占用户在店里消费场景。包括大众点评今天发布的闪惠也是更多的切割到店 的市场。

　　“我觉得未来整个到店行业还有很长的一段路要走。”但对于到家服务来说，张旭豪认为核心的其实是物流，物流是整个用户体验的保障，同时也是更多品类能够增加到饿了么平台上来的基础设施。

　　紧接着张旭豪透露出饿了么未来主要的三大块业务：

　　块是针对品类，有午餐、晚餐、早餐，包括今天推出下午茶的服务、月子餐、生鲜、水果，包括这轮融资战略投资方北京华联集团会把更多商超的资源都会放在 我们的交易平台上来，让用户能够在家或者在办公室有一个更好的购物体验。这是交易平台我们未来会更深入的做各种品类，以满足用户的需求。

　　第二块是物流。物流分三大块：一块是自营的物流，自营的物流超过1000人，估计到年底会1万人，中高端的餐厅有全方位的物流服务。包括今天看到的月子 餐、火锅等一系列比较特殊的餐品，配送当中更多的需要我们自营的物流；第二块是代理商的物流，是属于众包物流的部分，我们认为众包主要分为两大块，一块是 众包的团队，还有中小型的团队，给他们提供配送服务；第三块就是众包个人，包括餐厅服务员，包括你我他，下班比较轻松，也可以跑跑步做配送业务，也蛮有意 思的。

　　第三块也是有意思的，我们在过去两个月内在做“有菜”，人家说你饿了么，不饿，我们有菜。我们给到什么服务？我们给到中小型商户解决供应链的问题，很多 时候食品安全不单单是一个证照的问题，更多的是原材料，食品本身可追溯的。今天饿了么通过“有菜”这个平台把中国好供应链的供应方，食材的提供方聚合在 一起，给到中小型商户有更多的选择，让他们可以通过更便宜的价格，买到更好的食材。

　　同时，张旭豪强调“未来我们也不排除更多的用户可以在饿了么的平台上买到新鲜的食材和新鲜的东西。未来“有菜”是很有意思的项目，这也是我们今天饿了么次给大家看我们“有菜”的项目。”

　　据“有菜”项目负责人 饿了么CIO信景波介绍，该项目于6月份启动，7月份试运行，8月份正式上线。3个月日交易额已突破400万人民币，已经拓展到8个城市。

　　财视media小编了解到，“有菜”是依托于饿了么外卖平台从未连结端到端的“食材专业供应链平台”，目的是要给餐厅提供一站式的采购服务。从CEO张旭豪能够亲自站台这一点可以看出，饿了么对这款新产品寄予了非常高的期许，也可看出饿了么不再被外卖O2O的“烧钱诅咒”所困住，而是积极地在供应链环节和物流环节另谋出路。

　　但，传统供应链市场模式可不是那么好颠覆的，至于还要不要在供应链项目上继续烧钱我们拭目以待。