一位母婴连锁实干家告诉你母婴店未来还可以卖什么?
结识舟山圣伊朱总源于《母婴商情》第100期48版,他的一段关于“实体店+互联网”的论述,他是这样讲的:“实体店+互联网,圣伊未来卖澳洲新鲜牛肉,卖欧洲的日用品,加拿大的营养食品,并可在5公里区域内送货上门。保证圣伊的每一个商品品质是我做事的原则,打造一支创新好学的管理团队,有专业技能的尽心尽职的终端服务人员,做到商品的价格要与京东一个价,实体店的优势就突现。你只需微信扫一扫,有秒杀价,有众多的礼金券,商品随时送到家,专业可靠,互联网+的概念舟山圣伊在孕婴童店铺先从岱山店开始。”这是一个母婴实体店经营者对未来自我商业模式的思考。
相信中国的很多实体店老板都在探寻着一条走得通的“实体店+互联网”的路子,这是经过电商恐慌之后实体的一个集体思考,而朱总就是这其中的一员,在中国这样的老板大大小小的还有很多,今天我们把视角转向电商巨头阿里巴巴总部所在的省份浙江,聊一聊身处与电商之都杭州临近的舟山市,从事婴童实体店经营13年的朱总对实体店未来发展的思考。
2011年6月30日,国务院正式批准设立浙江舟山群岛新区,舟山成为继上海浦东新区,重庆两江新区,天津滨海新区后我国第四个经济新区。至此舟山迎来了一个快速发展的机遇,产业农林牧渔业,第二产业船舶产业,第三产业零售业都得到了长足的发展,而如此好的历史机遇,从事母婴零售行业的圣伊朱总对自己的未来有哪些规划呢?相信通过前面他的一段论述大家有了初步的认识。朱军何许人也?圣伊在未来又是如何筹划的呢?且听小编细细道来。
朱军,1969年出生于浙江省舟山市,早期从事超市采购工作,担任超市副总职位。基于这期间积累的商业经验与人脉,于2001年选择创业并成立贸易公司,从事贝因美奶粉代理。当时的奶粉还主要是商超渠道,从厂家拿货批给商超。
舟山圣伊母婴店门面照
随着时间的推移,母婴专卖店开始兴起,朱总于2004年7月开设了家直营店,以女儿圣伊的名字命名。短短三年时间开出了30多家母婴门店,并把店开到了宁波地区,形成了加盟店的体制。2008年的那次震荡之后,朱总开始对零售进行新的思考,下决定关闭了并不赚钱的1300平米的商场大店,并在一家120平米的母婴店尝试零售转型。接着公司业务收缩,专注于舟山地区,经过几年的探索与反思,圣伊发展成为今天的11家店,大的一家主力店地处市中心有600平米,业态和品类涵盖了婴童店、游泳馆、洗澡、水疗、纪念品等,覆盖普陀区、定海区以及岱山县。那这些年圣伊在零售转型的道路上都做了哪些探索呢?对未来又是如何筹划的呢?
母婴店品类必须主次分明
在朱总的经营观里,顾客需求和投资回报率是头等大事。如何提高投资回报率?朱总认为,“必须主次分明”。具体来讲,“未来,百货类必须占到60%,其中童装占到30%,纸尿裤占到16%,用品占到14%,而食品必须降到40%。”而目前,食品占比55%,百货仅占45%。原因当然是百货的毛利更加可观。“母婴店必须向百货转型,百货才是未来。否则,只有死路一条。”而在百货里,朱总看好童装。
以母婴品类为切入点,触及家庭生活消费需求
在朱总的规划里,圣伊未来将陆续引进红酒、巧克力和进口食品等食品品类,而不仅局限于目前的奶粉、辅食和营养食品。“大的母婴店不仅针对幼儿,还要辐射家庭的用品和服务。就像药店不仅仅卖药,屈臣氏不仅卖化妆品一样。”母婴店不仅仅销售母婴品类,也是家庭生活的入口这样的观点。让我们想到了全品类电商京东网以及母婴垂直电商蜜芽。前者是在2015年开始实施京东母婴体验店计划,意在以母婴实体门店,吸引线下年轻消费者,再通过各种手法将其导入线上京东大平台,抓住育儿家庭在母婴消费之外的综合性消费需求。后者通过以母婴品类为切入点,抓住购买者女性这一特质,延伸到女性化妆品等品类的发展规划并获得融资。
舟山市圣伊孕婴童的店内陈列
京东网的布局要用时间去验证暂且不去评论,从母婴电商蜜芽拆分旗下妈米用于线下实体店加盟来看,蜜芽当初的策略并没有成功。可是实体店就不一样了,现在越来越多的母婴店正在从经营商品转向经营人群,或者说是有归属感的圈子。不过,这一扩容是要以你现有品类做的足够强大为前提,并且这种转变肯定不是一条坦途,仍然需要不断地探索。即使电商巨头亚马逊从单一图书品类拓展为全品类电商也遇到了许多的困难。
做企业也要做慈善
当然圣伊不仅在零售业上做了很多的尝试,在慈善事业上与舟山市团市委、妇联关系非常紧密。一次一位42岁高龄产妇生了一对双胞胎,孩子出生不顺利,花费了很多钱,一时间经济陷入拮据,孩子刚满月父亲却遭遇了海难,更是雪上加霜,眼瞅着孩子喝不上奶粉,营养不良并发生肺肿,被送到医院抢救,妇联就联系上了圣伊朱总,对此深有感触的朱总送来了现金并承诺为宝宝提供三年的奶粉。
舟山市圣伊孕婴童开设的游泳项目
作为舟山市的母婴行业的,圣伊不仅与舟山市团市委、妇联关系紧密,也是市政府颁发的慈善获奖者之一,并常年设立对外来民工的孩子助学基金、以及0-6岁幼儿的相关慈善活动,并在本地有着很好的口碑和社会评价。
对于圣伊未来短期的发展,朱总介绍:“在做好母婴0-3岁的同时,把年龄段做到6岁,增加品类,重点在童装的突破,提高利润。深扎舟山地区,把婴童超市即奶粉店开到各个乡镇,并将店面布满舟山的各个大小社区。在地段优及房租合理回归的市区中心,打造1000-2000平的大店,覆盖更多的服务项目,真正成为当地的区域强店。”
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