国家幼儿配方食品标准(0~6月龄)中规定,其中的EPA含量不得超过DHA含量,也就是说EPA的添加量高不能超过总脂肪的0.5%。EPA 也没有被批准作为食品营养强化剂添加在幼儿食品中。因此,不建议幼儿过多食用含有EPA的食物。
鱼油属于含DHA产品,因为深海鱼含有的DHA也是因为它们吃了海藻,所以藻类属于相对纯的DHA产品。
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