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直击FHC食品展|中婴网走进RIMO凯心,探索凯心×明治美味相乘新品奥秘

专访嘉宾:盛牮,明治代表,凯心经销商,专业观众  发布时间:2021-11-12 11:05:59  原创文章,转发请务必标明来源中婴网  品牌:RIMO凯心手工棒棒糖,RIMO凯心生巧克力制品

观点前言

11月9日下午,在第二十五届FHC上海环球食品展上,中婴网作为受邀媒体,特别对香港高端私房烘焙品牌RIMO凯心展位同期举行的【凯心×日本明治美味相乘新品首发仪式】进行报道,并在现场采访到了凯心宝贝品牌方、日本明治代表、凯心经销商以及现场专业观众,听听他们对此次新品的看法。 凯心宝贝董事长盛牮盛总认为,凯心一直以来遵守以成分来守护健康的品牌理念,致力于做零添加、营养、健康的儿童零食,与日本明治meiji的合作,完美契合品牌理念,也会让凯心品牌实力更上一层,此次三款新品采用的原料在世界上都是数一数二的,精益求精,在这里也给大家种个草。 日本明治代表认为,能够参加此次展会感到非常荣幸,未来希望凯心和明治能够携手同行,再创辉煌。 凯心经销商代表同样对三款新品深表认同,无论从原料、口感还是工艺制作上,在市场都具有较强的竞争力,未来,凯心在儿童食品领域也将加速发展,这种健康零添加,匠心工艺制作的糖类零食会成为新潮流。 现场专业观众通过现场试吃,同样对此次的三款巧克力新品赞不绝口,并表示其是适合孩子,也适合大人的小零食。

凯心宝贝董事长盛牮总:

  中婴网:您好,盛总,非常感谢您接受中婴网的采访,刚参加了凯心×日本明治美味相乘新品首发仪式,现场人气火爆,赞赏有加。您是基于什么,来研发推出这三款儿童巧克力新品的?又为什么选择与日本明治进行合作呢?

  盛总:首先,凯心一直以来的品牌slogan就是使用世界优质原料,而凯心的子品牌——凯心宝贝是在凯心的母品牌基础上更再上一层,要做到以成分来守护健康的这个理念,零添加、营养、健康是我们一直前进的方向。作为一个宝妈来讲,大家都知道糖果跟巧克力是小朋友最喜欢的,虽然说有些家长会尽可能去避免孩子吃,但是却没有办法去阻止,既然这样,那我们就更要去做健康又好吃的巧克力以及巧克力制品给到孩子。我们这次,因为机缘巧合跟日本的第一大巧克力品牌,也是日本的一个百年的品牌明治meiji有很好的沟通,通过使用日本明治的巧克力原料来研发我们凯心想要为国内宝宝制作的健康产品。另一方面,很幸运的是通过凯心优秀的表现,我们的产品也得到了日本明治各位中高层领导的认可,这次才以这种体现明治logo的表现方式,在包装上来做新品发售。

  而作为一个专业的生产人来讲,这是对我们莫大的认可。因为在中国大家对日本的产品是非常认可的,这主要是因为日本的公司跟文化对产品的品质要求会很高,同时对各方面的细节都会非常严谨。因此,凯心能够通过这次合作,对我们自己会是一个更好的前进,那么也是趁这一次机会想通过中婴网,让广大婴童界的代理商、经销商以及国内年轻父母们知道,其实孩子吃巧克力并不是旧观念那种不健康,事实上,国外很多专业人士研究表明,加拿大北美的医生,甚至一些心理学医生,他们都认为适当的给小朋友吃巧克力,会刺激到大脑的发育,而且巧克力也是增加愉悦感的一个食品,会激发小朋友的创造力。

  因此,我一定会继续研发更好的、优质的巧克力,我们也会增加一些趣味性,明年就是虎年,我们会在产品上加上两个老虎的耳朵,孩子可以戴在头上,但是如果是男孩子的话,妈妈也可以当发带来扎也很时尚,我们拥有自己的设计团队,从很多细节上,体现又好玩、又好吃、又优秀、高品质的巧克力制品给到市场上面的每一位消费者,这就是凯心最原始的初衷。

  中婴网:此次合作的三款儿童巧克力新品分别有什么特别之处?能够给孩子们带来哪些不一样的惊喜呢?

  盛总:有的,我们这一次的三款新品就是我们和日本明治公司合作的,我们会称为老大、老二、老三,就是一号、二号、三号,像这个一号产品叫坚果麦麦混合坚果巧克力制品,包装后面清楚的标注里面有6种不同的坚果,加上明治的黑巧克力,还有麦片以及燕麦粉。那燕麦粉跟麦片是用来降低巧克力使用含量以及它的甜度的,它不会很甜,但会很浓郁;而坚果是摄入蛋白质的食品,我们把坚果弄成很小的颗粒,甚至是粉状,让它混合在产品里面,所以说宝宝吃坚果的吞咽困难的担忧大大降低了;在包装上,利用产品的形状,它里面有6种坚果,加上当时我们经常会有幼儿园来给进行采购,有一次去幼儿园送货的时候,特别给小朋友看我们的设计稿,他看到第一眼就666,他们对产品的印象会很深,通过用一个6字来加深小朋友以及消费者对我们产品的一个概念印象分。

  二号产品叫巧克力气泡挞,这款其实是比较典型的日式和果子糕点,它的层次非常的丰富化,外面是一个曲奇的手工挞,我们依然坚持所有产品都在凯心的自营工厂完成。那这个塔壳的话它也是用这个安佳黄油来做,然后中间第二层的有个小秘密,有一层脆脆的麦片,上面就是一个气泡灌浆,它里面有明治的黑巧克力,口感上咬下去从绵柔到松脆再到酥,是一个很愉悦的一个过程,目前来讲这款产品只有凯心能够做出来。

 

  那第三款是半熟和菓子巧克力软心,它的一个口感的特色是入口即化,那么在日本它有个名字叫“まんじゅう”(manjyu),用中文写就是馒头,但它跟中国的馒头不一样,它是糕点的馒头,那么其实这款不单适合小朋友,还适合大人,没有牙齿你都可以吃得下去。其实还有第四款,一直以来,明治的生巧是比较多的,那么为什么跟大家介绍冷链的生巧,因为生巧真的是非常健康的一款新型巧克力,凯心的两个生巧也是今天才刚刚上市的,而且刚上市就已经被好多渠道都给定了,北京、上海一些高端的销售渠道都有采购,他们说完全可以跟日本的品牌抗衡,同时明治的高层也回复说比日本的好吃。

  我觉得如今我们的国货是真的不差,就跟我们的国家一样,所以对自己的中国制造要有信心,要对我们上海制造更加要有信心,我们凯心有这个能力去用到世界优质的原料,而且用的所有的原料都是在世界上是数一数二的,包括一些原辅料也是。在这里也给大家种个草,尝过了以后你一定会爱上的。

  中婴网:我们在现场看到许多新老代理商都在咨询咱们的三款新品,如果有客户在展会期间达成合作,是否还会有特别的市场支持呢?

  盛总:是的,我们很多国内的销售渠道在现场订货会有这个相应的支持政策,其实对于凯心来讲,我们是一个不执行羊毛出在羊身上的一个企业,因为我们平时已经用最真诚的态度来对待经销商,那么只要来咨询的代理商,一定会根据你的渠道给到最优惠的一个支持。

  那么在展会上面,我们今天会有一些大礼包,然后包括展会订货的一些经销商代理商,他会得到一些赠品的支持,这个其实已经是很了不起、很大的优惠。凯心坚持做本心,从始至终都是用真诚的态度,真正交到知心、忠诚的代理商。

 

 

日本明治代表:

  中婴网:您好,今天你们来到FHC食品展现场有什么感想?

  明治代表:我们非常高兴受邀来到凯心的展位。

  凯心经销商代表:

  中婴网:您对于此次凯心与日本明治联名开发出品的三款儿童巧克力新品,觉得怎么样?您对于糖类零食在儿童食品领域,有什么样的期许?

  经销商代表:我是非常期待这三款新品上市,说实话儿童零食细分市场上真正需求的一个产品,尤其这三款产品还是跟日本明治合作的,无论从原料、口感还是一些亮点,在市场上都具有很好的竞争力。我个人觉得产品一定是生命之本,这一点凯心做得非常好,而且已经做到了,所以说我很期待新品上市,对门店、对代理商都会有利润的增长,然后我们跟品牌的合作也会非常非常的紧密。

  对于糖类零食在儿童食品领域的发展一定是一片光明的。我觉得,在未来如凯心这样,立足于健康零添加,采用植物代糖原料、颠覆传统认知的棒棒糖和精选世界优质原辅料、匠心工艺的巧克力制品等,在儿童食品领域会成为新消费的浪潮,同时在聚焦消费者“颜值经济”,在造型上精益求精的产品也必将是儿童糖类零食的发展方向。

 

现场专业观众代表:

  中婴网:您好,刚看到您在现场品尝了凯心与日本明治联名开发出品的三款巧克力,你觉得口感如何?您喜欢吗?孩子可会喜欢吗?

  专业观众:是的,刚刚三款巧克力产品我都有试吃,其中的话,坚果麦麦混合坚果巧克力既有坚果脆脆的感觉,又有巧克力的香浓,而且还不甜腻;巧克力气泡塔吃起来就比较绵柔、松脆、酥香;另一款半熟和菓子巧克力软心入口即化,比较软,更适合宝宝口感,还不用担心宝宝的吞咽的问题。其实,巧克力、糖果等这些食品对于孩子来说都是很喜欢的,而凯心的这三款产品精选明治巧克力、安佳黄油作为原辅料,加上独特的工艺制作,不管是原料、口感,还是造型,都是适合孩子,也适合大人的产品,我也相信孩子一定会喜欢这三款小零食。

 

 

|背景介绍

  11月9日,第二十五届FHC上海环球食品展在上海新国际博览中心隆重开启。香港高端私房烘焙品牌RIMO凯心携旗下子品牌“凯心宝贝”手工棒棒糖系列产品、巧克力系列新品惊艳亮相。11月9日下午2点,RIMO凯心展位上将同期举行简洁隆重的【凯心×日本明治美味相乘新品首发仪式】,对巧克力这一品类里的三款儿童健康巧克力新品做首次发布。中婴网作为受邀媒体,在现场采访到了上海悦采芳实业有限公司董事长盛牮盛总、日本明治代表、凯心代理商代表以及现场专业观众。

| 采访后记:

  通过以上交谈,我们看到了儿童巧克力产品在儿童零食市场大有可为,让我们明晰凯心在儿童零食市场的优势与潜力——无论是在原料选取、口感,还是制作工艺上,凯心都精益求精,也进一步深入了解“凯心×明治美味相乘”三款新品。中婴网也期待,未来,凯心在C端、渠道端与产品力方面的再次发力,让更多中国孩子吃上安全、放心与高品质的健康零食。