从产品执行标准来看,2012年国家颁布实施的《食品营养强化剂使用标准》(GB14880-2012)中规定,乳铁蛋白可用于幼儿配方食品、调制乳粉、调制乳、风味发酵乳和含乳饮料的营养强化剂,含量为1.0g/1kg。乳铁蛋白作为强化剂被添加到调制乳粉中时,其添加量应≤100mg/100g。(使用量仅限于粉状产品,在液态产品中使用需要按相应的稀释倍数折算。)
艾贝斯SLG乳铁蛋白调制乳粉升级配方,健康呵护联动金三角,平衡营养。特别添加燕窝酸(S)、乳铁蛋白(L)、酵母β-葡聚糖(G),新西兰原装进口,科学配方和工艺、选用高质量原料、无菌生产车间、严格出厂检验,添加量符合国家标准,为100mg/100g。
相较婴配粉而言,营养食品更加细分、更加多样,有自己较高的专业门槛,在食品等领域都有着广阔的应用前景。
从营养食品来看,乳铁蛋白属于专业性较高的细分领域,乳铁蛋白能发挥的作用与企业提取乳铁蛋白的纯度和活性高度相关,这对企业有着较高的科研和技术要求。同时,乳铁蛋白营养食品牌也面临与市面上添加乳铁蛋白各类产品的竞争,那企业如何凸显品牌专业度?如何强化品牌影响力?如何消费者的正确教育?如何做大体量在一众混杂产品中出圈?优胜劣汰的洗牌过程中,专注专业,坚持长期主义的品牌,乳艾贝斯,将有更多机会。
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