经过精心酿造熬制成纯正的酱油，加入富有营养的鲣鱼浓缩汁，本品使鲣鱼的美味得到了升华，此调味汁可以用于任何烹饪，炒、煮、蘸等都适用，还可加入到米饭、面条中作为调味汁，可增加口感，简单营养又美味，老少皆宜。
