农品堂创始人何学功接受有侬专访

　　农品堂创始人何学功

　　创业历程专访

　　牛人简介

　　何学功，26年农业从业经验，资深老农人。

　　拥有内资公司、外资公司、公众公司管理经历;政策咨询、地区和行业发展战略咨询、企业管理咨询经历;股权投资基金经历;现任北京农品堂食品有限公司董事长。

　　为什么做农品堂?

  对于普通消费者来说均衡营养食品是一个全球空白，是我们必须抓住的机会。均衡营养食品目前只有两大类：婴儿食品和医疗食品，但是，这两种都是含有动物蛋白的。全植物的均衡营养食品农品堂研发出来是国际创，国内的。我们的主要原料是十几种特色植物，包括谷物、准谷物、豆类、小油料、浆果和坚果。我们的产品不含有营养强化剂和膳食补充剂，全部是天然食材。藜麦是平衡蛋白质的关键原料，我们农品堂自己在昆仑山下育种种植，已经获得了成功。目前是国内品质好、品相佳的。行业也是公认的。农品堂有了自己的品种，这是我们的运气，也是好的机会。真正兑现了对消费者的承诺：健康生活，从一粒种子开始。

　　农品堂做什么?

  农品堂基于对行业的洞察力、对技术的敏感度、对分层次的人群的消费，我们开发出了一个均衡营养的食品，这不是必然，而是运气，但我们能否把运气变成商机?就目前推出的主粮包而言，产品形态确实比较初级，在外人看来就是个简陋的杂粮营养包，其实我们是按照特殊膳食的完全营养标准来开发，并且在预处理上下了大工夫。但我们还可以很快的升级换代。通过和杜邦、布勒等研发机构和厂家合作，利用食品研发技术、添加各类植物性原料可以很快实现产品迭代，开发各种类型的比如烘焙的、膨化的谷物粒、谷物圈。所以食品研发方面，技术不是问题，就看我们如何发挥想象力，与80后消费主体互动，共同开发新品，这才能抓住消费者的心。我们只要做到食材多样化、风味多样化、产品形式多样化，把握“全植物、、均衡营养”的核心原则就行。

　　农品堂的定位

  农品堂定位就是主粮营养专家。通过技术手段来打造一个营养均衡、的植物营养膳食体系。农品堂从一开始就是一个科技型企业，没有固定资产投资。重点投入是前端的原料类别的植物育种;中端食品类别的发明专利;后端是品牌投入。在藜麦研究基础上形成的皂苷、蛋白提取以及植物蛋白饮料的专利将会以知识产权形式与有运营能力的食品饮料或者保健品企业合作，获得技术溢出收入。

　　农品堂如何通过“社群经济”做大企业价值?

  要么自建自媒体，去影响一群人，要么自运营微信公众号，提高影响力;要么自建云空间(大晒场)，要么开发一个新的与各类平台的对接应用方案;农品堂今年的战略目标就是完成与80后消费群体的互融，上半年要完成各种筹备、各种测试，获得产品与模式的突破，下半年才能把企业价值做大，不然你还是一个传统农业企业或者食品企业。

　　农品堂和社群经济的未来只有一个结合点，即健康管理

  现在的可穿戴、便携式智能设备(光谱检测仪、红外线扫描器等)已经发展到从头到脚了，眼镜、手表、手环、内裤、袜子、植入体内的纳米机器人、智能检测马桶等等。从消费者需求出发出发，我们先解决均衡营养，然后要解决肠道菌丛问题;从技术出发，先解决加工技术的营养保障问题，再解决产品的食用便捷化和形式多样化;从传播角度，先解决“全植物、、均衡营养”的概念传播，再解决社群建设问题。做事情要有主有次。

　　传统企业不要拘泥于线上线下，不要顾虑什么艰难转型，什么互联网思维。这个世界分两个世界，物质世界和虚拟世界，在物质世界我们要解决实体产品的运送距离问题，如何做到距离近;在虚拟世界要解决信息的点对点的链接和互动问题，如何做到时间短。距离短和时间短是我做投资和每次创业关心的问题。解决了这两个问题，你就是有发展潜力的企业，没做对，你的各个方面或者环节都存在问题。这两句话，是我用自己的钱和自己的创业经历砸出来的。不是顿悟，是痛苦的领悟。

　　往大了说，人类的健康干预有五个维度：上帝干预了两个维度—基因和环境;人类自己能做主的有三个----营养干预、运动干预和心理干预。营养素是一个基础问题，是内在的生理干预;运动干预和心理干预是外在的调节。我们其实做的是营养干预的事情。我们从主食入手，避开人的选择难题—丰富多样的副食。我们提供了人的基本营养素，你不用再考虑缺什么少什么营养素，剩下的事就是你如何解决嘴馋的事情了。

　　批产品是针对新妈妈的备孕、妊娠、哺乳、塑身1000天开发的。第二批要对运动人群，素食(居士、维根)、3-16周岁、三高人群的营养包。以后逐步推出四季调理和速食即食系列。