广禾堂创始人、董事长钟宇富博士,是中国月子行业的标志人物,于2003年在上海创“科学四阶段【排-收-补-调】食补坐月子”理念,为月子料理高汤-月乃汤等3项专利发明人,致力于推动现代孕产营养和科学坐月子,于大陆各省市、美国、新加坡等地巡回演讲“科学坐月子”公益讲座数百场,9篇研究论文获卫计委旗下《中国保健营养》、美国专业期刊《Medicinal Plant》等中外权威学术期刊收录。
创新研发月子-哺乳-小产-生理期等女性特殊时期调理食品、为孙俪、马伊琍、胡可、姚晨、蒋勤勤、董洁、李小璐和李娜、王楠等数百位明星与奥运打造孕产调理,被誉为“明星月子调理专家”
著作《健康美丽月子餐》(2008年,上海科学教育出版社)、《宇富教你月子餐》(2014年,上海科学普及出版社),2020年受邀主编广东省“南粤家政”工程培训教材《月子餐制作技能》(2020年,中国劳动社会保障出版社)
●广州中医药大学中医博士
●中国高级营养保健师
●四阶段食补【排-收-补-调】坐月子发明人
●月子料理高汤“月乃汤”等3项发明专利发明人
●全国家政服务标准化技术委员会委员
●中国家政服务业协会副主任
●上海市台湾同胞投资企业协会副会长
●上海市台湾同胞投资企业协会大健康工委会荣誉主委
●上海市台湾同胞投资企业协会徐汇区工委会副主委
●中国台湾中华两岸月子母婴行业协会理事长
●著作:《健康美丽月子餐》(2008年,上海科学教育出版社)
《宇富教你月子餐》(2014年,上海科学普及出版社)
广东省南粤工程《月子餐制作技能》(2020年,中国劳动社会保障出版社)
说来也巧,广禾堂创始人钟宇富博士从小“坐月子”的概念就深深烙印在他的成长过程里。祖籍客家人的钟宇富博士,从小耳濡目染“米酒炖煮麻油鸡”的坐月子传统。而钟妈妈生下大弟后落下腰痛、风湿的月子病,直到生了二弟才用药膳把身体调理好。钟宇富儿时瘦弱多病,妈妈经常为他炖煮药膳调养,目前已经身高1米8的他很少生病。
大学时期,钟宇富拜师于中国台湾国学大师陈安茂门下,修习五术学问,奠定了中医基础。在获得广州中医药大学药剂学硕士之后,继续攻读针灸专业博士,并拥有中国高级营养保健师资格。加上家族中传承有餐饮、医学领域,这些都为他进军月子行业奠定了深厚的基础。
1998年,钟宇富是中国台湾电视圈的知名制作人,在制作《孕妈咪俏宝贝》等孕婴节目时,他深入接触到月子母婴产业,当时月子料理外送服务大多只是“代工”,并没有建立专业体系:2001年,他来到上海,想把台湾新的孕婴节目引进大陆,但是当时国内政策法规对于媒体行业的经营尚未松绑,正在迷茫之际,“把中国台湾月子料理外送引进大陆!”朋友一句话让他放弃了媒体人的身份,转行成为了一名生意人。
2003年,广禾堂——大陆家专业月子餐外送和月子食品服务企业在上海徐汇区创立,当时,大陆还没有“月子餐”这个名词。钟宇富创“月子餐”这个全新概念,面向全国推广“科学坐月子”,开创了月子餐经营模式和孕产妇专业服务体系,也成了月子餐行业的开创者和领军品牌,他被尊为“月子餐教父”,但是他更想做的是向大陆同胞推广科学的坐月子理念。
目前,广禾堂在北京、上海、广州、深圳、杭州、长沙、成都等地设有直营分公司,拥有30多家专卖店和直营店,经销体系遍布全国各级城市:2011年底发动电子商务,进驻淘宝等四大电商商城,线上线下销售服务链全面整合,广禾堂毫无悬念地蝉联淘宝天猫商城月子食品类名,创下市占率七成的傲人成绩。
2014年7月,筹备已久的母婴工委会在沪揭牌成立,身为主委的钟宇富表示成立这个组织旨在吸收行业内的领导品牌、领军人物,共同协助推动母婴行业规范和标准的制定,打造更严格的行业标准。同时为众多中国台湾母婴企业提供一个交流平台,提升中国台湾母婴行业竞争力。
“安全就是诚信!安全就是妈妈和孩子需要的一切!而诚信经营才能走出远的路!”在这个食品安全人人关注的年代,他用诚信经营写下了中国月子餐的历史,打造出广禾堂的正能量和价值观,更为中国坐月子文化创造了全新的视野。
高高的个子,24小时在线的笑容,还有标志性的黑框眼镜。看到广禾堂创始人钟宇富时,很难想象文质彬彬的他是月子文化的传播者。不过,当他谈到如何科学坐月子时,10秒就能让人入戏,非常熟练...[详细]
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2013年9月26日,中央电视台发现之旅频道《健康大本营》栏目组历时策划近数月拍摄专题片《坐好月子,过好日子》,采访团队特抵沪探访广禾堂总部,并采访广禾堂创始人兼董事长——钟宇富先生...[详细]
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中国传媒大学电视学院教授、博士生导师、副院长