新春正月坐月子怎么办？月子餐广禾堂教您营养美味不打烊！

　　小年一过，春节也就近在眼前了。如果孕妈咪临产的时间恰在春节前后，那传统意义上的“月子”就不可避免的“坐”在新春正月里了。然而春节期间，家里人都忙于欢度新年、走亲戚，没有太多精力照顾新妈咪和宝宝，那恰逢春节该怎么坐月子呢？

　　所谓“月子”，是指胎儿、胎盘娩出后到新妈咪机体和生殖器官复原的一段时期，医学上将这段时间称为产褥期，民间俗称“坐月子”。在这期间，新妈咪身体的每一个系统都需要一个恢复和适应的过程，“食补”就是其中重要的一环。

　　春节期间各种聚会、亲戚走访、烟花爆竹等活动不断，再加上很难买上新鲜食材，家家户户也基本都是小年后就开始准备煎炒烹煮各种“年味”，大鱼大肉、肥腻的食物随处可见。殊不知，这些油腻的食品对新妈咪的身体恢复是不利的。

　　产后吃得太油腻，不仅新妈咪的身体会受不了，就连吃母乳的宝宝也会跟着遭殃，出现大便溏稀的情况。另外，油腻食物不仅会使妈妈和孩子的消化受到影响，也容易造成乳腺导管堵塞，引起乳腺不通、乳汁淤积，甚至急性乳腺炎等问题。

　　月子专家广禾堂建议，新妈咪坐月子若恰好赶上春节，更要注意多食用较软、易吸收、高蛋白、高营养的食物，并保持少食多餐。而为给新妈咪更好的呵护，可以提前预订专业的冷链外送月子餐，以确保新妈咪春节期间坐月子，也能营养美味不打烊。

　　鉴于春节期间，不能和家人一起吃大鱼大肉，新妈咪又没有订外送月子餐的，月子专家广禾堂也建议，应根据产后身体恢复情况，分4阶段，参考以下食谱搭配，进行温和滋补。

　　周：莲子薏仁猪肝粥

　　产后新妈咪体力较差，身体较虚弱，全身水肿未消，肠胃的消化吸收功能尚未恢复，恶露大量排出。饮食调补重点在于补充精气血。

　　材料：猪肝30克、薏仁20克、莲子3颗、月乃汤200ml

　　做法：

　　1、将莲子和薏仁浸泡两个小时。

　　2、猪肝洗净，切丁。

　　3、在砂锅中加入适量的清水，放入泡好的莲子和山药还有猪肝。

　　4、加盖，大火烧开转小火煮15分钟，用盐调味即可。

　　第二周：黑木耳腰花汤

　　随着子宫入盆腔，此时，脾胃功能的恢复和内脏的复位是食补的重点。应该多吃腰类食材（猪腰、羊腰、鸡肾等），强腰固肾。

　　材料：猪腰1副、黑木耳（干）3克、黑麻油15ml、月乃汤600ml、带皮老姜25克

　　做法：

　　1、猪腰洗净，在清水中浸泡，切半并切除尿腺血筋。

　　2、在猪腰表面切花刀，再切成片状；黑木耳泡水，沥干待用。

　　3、水开后，烫猪腰，再以净水洗去血泡。

　　4、热锅后倒入黑麻油，以文火把姜爆成金黄色，放入猪腰快炒至七分熟。

　　5、再加入月乃汤和黑木耳，炖煮至猪腰熟透，加盐调味即可熄火享用。

　　第三周：干贝鱼汤

　　通过两周的调理，新妈咪体能逐步恢复，宝宝对母乳的需求也逐步增加，这个阶段新妈咪可以吃鱼汤、麻油鸡汤等滋补催乳的汤水，以分泌出营养充足的乳汁。

　　材料：鲈鱼350克、干贝9克、月乃汤700毫升、黑麻油15毫升、带皮老姜25克

　　做法：

　　1.鲈鱼洗净切块；老姜切薄片。

　　2.热锅后倒入黑麻油，以文火把姜片爆成金黄色。

　　3.以小火将鱼皮煎成金黄色。

　　4.加入月乃汤（或饮用水）和干贝一起炖煮至鱼熟透，加盐调味。

　　第四周：花生猪脚汤

　　这时新妈咪的身体大致恢复，乳汁分泌也稳定了，可以向正常生活开始过渡，但不能松懈，要通过食补巩固体质。

　　材料：猪脚400克、花生50克、月乃汤1000毫升、黑麻油15ml、带皮老姜25克

　　做法：

　　1、猪脚洗净切块；花生去衣、剔除胚芽，汆烫备用。

　　2、猪脚汆烫去血水，再以清水洗净沥干备用。

　　3、热锅后倒入黑麻油，以文火把姜爆成金黄色，放入猪脚快炒至七分熟。

　　4、加入月乃汤和花生一起炖煮，加盐调味。