开春产妇如何吃出好月子？广禾堂月子餐专家支招解疑

　　又是一年春来时，正在坐月子的妈咪们是不是还沉浸在迎接猴宝的喜悦中呢?新生命的降临固然可喜，但是新妈咪们更要注意把握这关键的月子时期，好好调理身体，才能带着“小猴宝”安然享受这个春天。

　　春季万物复苏，气候逐渐变得温和起来。但是，这个季节的风还是比较寒冷，新妈咪在春季分娩后身体非常虚弱，所以春天坐月子，新妈咪要特别注意调养，建议通过科学食补恢复身体的同时，提高免疫力。月子专家广禾堂就来为妈咪们支招解疑开春坐好月子的饮食讲究。

　　1、根据身体的恢复情况分阶段进补

　　针对产妇的不同身体恢复阶段，按照个体差异来科学调配饮食。坐月子时，新妈咪的身体每天都会有所变化，掌握身体恢复的规律是在开春做好月子的关键。

　　一般来说，新妈咪产后身体恢复会经历四个阶段，周新妈咪是虚弱的，让子宫化瘀复旧是重点，麻油猪肝汤就有利于这时候帮助新妈咪代谢排毒。第二周主要就以子宫的复位与收缩是否正常为主，丽身腰花汤就有利于调整肠胃以及收缩骨盆腔和内脏。

　　进入第三周之后，可以透过食材调理，加强泌乳，一锅香气四溢的麻油鸡可以很好地滋养泌乳、补中益气。进入第四周新，母乳也会比较稳定，这时候透过枸杞鱼汤来巩固乳汁、调整体质了。

　　2、粗细结合保证全面的营养

　　新妈咪作为家里的“功臣”，家人会毫不吝啬得准备各色美食，恨不得一次性全补回来。但其实，少吃多餐、粗细结合才是对新妈咪好的呵护。

　　建议开春坐月子的新妈咪们，可以搭配粗粮，要粗细粮结合着吃，多吃一些富含纤维的食物，因为粗粮中的粗纤维可以降低胆固醇;而蔬菜中的纤维可以促进肠道蠕动，不仅有利消化，还能防止便秘。

　　需要强调的是，在正常汤补的情况下，不能忽视新鲜蔬菜和水果的补充。另外，因黑芝麻富含不饱和脂肪酸、优质蛋白质、维生素E和钙质等营养素，新妈咪的餐食可以用黑芝麻油代替日常用油烹煮，温和热补的同时还能促消化吸收。

　　3、适时地补充水分

　　春季空气比较干燥，尤其是在北方，室内外湿度比较小，新妈咪要注意适时地补充水分，母乳喂养的妈妈更应保证充足的水分。

　　在传统习俗中，多用米酒或酒酿来烹煮月子餐。但月子专家广禾堂提醒，酒精成分会使泌乳量减少，还可能会通过奶水传输给宝宝，造成宝宝嗜睡、生长发育不良的现象。一般来说，建议可以采用剔除酒精成分但保留米酒营养精华的月子餐料理汤头，煲汤、煮粥，避免酒精带来的伤害，又可使食材中的营养随着汤汤水水被新妈咪吸收。

　　春季气温逐步上升，燥热食物更易引起新妈咪的“春火”;酸辣食物会刺激新妈咪虚弱的胃肠，引起不适;以清淡、易消化、营养丰富的食物为好。