【广禾堂月子知识分享】小小黑芝麻 到底神奇在哪里?
黑芝麻药食两用,具有“补肝肾,滋五脏,益精血,润肠燥”等,自古就被视为滋补圣品。有人认为黑芝麻只是调味上色的日用单品,但事实是多吃黑芝麻是很有好处的。
小小芝麻粒,营养成分超级多。芝麻籽粒中含有45%-63%的油脂平均值为50%;19%~31%的蛋白质;20%~25%的碳水化合物。而芝麻油中含有不饱和脂肪酸80% ,主要为油酸、亚油酸。
《神农本草经》将其列为上品药:“主伤中虚羸,补五内,益气力,长肌肉,填脑髓。”“久服,轻身不老。”
今天咱们就来剖剖这颗
“神奇的黑芝麻”
黑芝麻轻松**不忽悠!
从小麻麻就一直强调**是关键,健康的骨骼不易发生病变 。那你知道日常饮食怎么**吗?
没有错,日常多食用黑芝麻是佳的**方法!
黑芝麻中的钙含量极高,100g黑芝麻的钙含量是100g牛奶钙含量的8倍!而且和牛奶相比,黑芝麻不含饱和脂肪酸对身体非常有益,可以放心吃!由此可见黑芝麻才是**佳品!
黑芝麻美颜润肤杠杠滴
用生物学的方法来说减少自由基的产生、清除老化代谢产物、提高抗氧化酶活性是延缓皮肤衰老的有效方法。而维生素E是良好的抗氧化剂,适当的补充可以起到润肤养颜的作用。
黑芝麻中富含丰富的天然维生素E其含量高居植物性食物之!
另外,亚油酸有“美肌酸”之称。黑芝麻含油量中大多是不饱和脂肪酸,而亚油酸就约占一半!
黑芝麻减龄抗衰老妥妥地
每100g黑芝麻中含蛋白质21.9g、脂肪61.7g、钙564mg、磷368mg、铁50mg,还含有芝麻素、花生酸、芝麻酚、油酸、棕榈酸、硬脂酸、甾醇、卵磷脂、维生素A、B、D、E等养物质。
特别要提的是黑芝麻油中富含芝麻素,芝麻素含有人体所需的多种营养素兼有预防心脑血管疾病、保肝、降低胆固醇抵抗自由基损伤、延缓衰老等。
正因为黑芝麻含有如此丰富的营养,在延缓衰老及美容方面起了极大的作用。
多食黑芝麻降血压准没错
现如今,高血压已然成为一个严重的健康杀手,而导致高血压的的一大主因就是高盐饮食。营养摄入食盐≤6g/人/天,但实际很难做到。因此,推荐高钾饮食就显得尤为重要。
钾的摄入可以促进钠的排出。黑芝麻中钾含量丰富,每100g黑芝麻中钾钠含量的比例接近40:1,这对于控制血压和保持心脏健康非常重要。
简单总结一下:《神农本草经》中概括的“久服,轻身不老。”并非古言,在现今一样被广为认可。黑芝麻性味甘、平,可补肝肾、滋五脏、益精血、润肠燥。
广禾堂始终想你所想,黑芝麻粒、黑芝麻粉、黑芝麻油款款都是经典。
后,别小看黑芝麻的“小”、更别小瞧黑芝麻的“黑”、因为它会能让你好!
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